手機瀏覽中華飲品屆
很多小伙伴在烹飪食材的時候都會考慮怎么做味道好又油脂少，這可是大難題。杏鮑菇是餐桌上很常見的一種菌類，它的好處就不用多說了，熱量也不高，長的白白胖胖的，看著就心生歡喜。杏鮑菇本身不搶味，和誰在一起都很搭，也能一個菇撐起一盤菜。
杏鮑菇切花刀在紅燒之后很有些鮑魚的滋味。不過簡單的烹飪方法往往也能有驚艷的味道，把杏鮑菇切薄片，抹上一層黃油撒上黑胡椒碎和海鹽，進烤箱烘烤20分鐘，表面微微有些焦黃，初初入口有些淡淡的焦香，微微有些彈性的杏鮑菇入口清甜，再咀嚼幾下鮮甜的汁水涌入喉嚨，混合著黃油的醇厚黑胡椒的嗆辣海鹽的清新每一口都滋味簡單又濃郁。
今天帶來的這個杏鮑菇的做法簡直是人間絕絕子，明明就是個素菜偏偏像肉一樣好吃。出爐的時候還以為是一盤酥肉，嚼起來居然有著五花肉的香味，濃郁又不膩，表面烤的金黃，吃起來頗為酥香，每一口都有著椒鹽的香氣，而且不像油炸的吃起來負擔(dān)那么重，烤箱烤的一樣有著好滋味。做法也很簡單，和酥肉有些像，調(diào)好芡汁裹一下進烤箱烤20幾分鐘就可以吃啦。吃起來酥脆的很，當(dāng)零食也很不錯。
烤箱版椒鹽杏鮑菇
杏鮑菇500g雞蛋4個中筋面粉100g玉米淀粉100g水50g鹽3g黑胡椒粉3g椒鹽5g辣椒粉根據(jù)個人喜好添加
①把杏鮑菇洗干凈切成均勻大小的條狀備用。②把除杏鮑菇以外的材料全部混合，調(diào)成沒有顆粒的糊狀，沒有玉米淀粉也可以用紅薯淀粉來代替。
③把切好的杏鮑菇條放入面糊中均勻的裹上漿，一根根的擺在墊了硅油紙的烤盤上。
④進烤箱用上下火200度進行烘大概20-25分鐘，烤至表面面糊凸起變的金黃即可。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
咸香不膩，口感驚艷
營養(yǎng)早餐，十分鐘！
入口即化，清涼絲滑軟噗噗，透心涼
喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~
預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
