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“好熱啊,好熱啊,熱到都不想開烤箱了”,最近有這么想過的朋友舉手o(*^▽^*)┛~今天就給大家分享一款我很喜歡喝的話梅番茄烏龍茶,這一杯絕對是酸甜又開胃。還用這茶飲做成了茶凍,這一口,酸甜又清涼,相信你們也會喜歡的~
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夏天,女生都離不開減肥這話題,冷泡茶飲絕對比奶茶更香~這次的烏龍茶里面加入了話梅的加特,
一點點的咸味滲透到茶水中,再加入檸檬的清香,酸、甜、咸、香,恰到好處的味道,冰涼又開胃。如果沒有烏龍茶包也可以換成綠茶、茉莉花茶都可以的~
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浸泡過后的小番茄,外表帶有烏龍的茶香,整顆放入口中,酸甜冰涼的汁水在爆開,真的太清爽了~做法超簡單,就是用保鮮膜一包一捆的小福袋造型,非常可愛呢~晶瑩剔透的茶凍,透著紅色誘人的小番茄,酸酸甜甜的,非常有食欲!
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話梅番茄烏龍茶+茶凍
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↓視頻版教程↓
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小番茄適量話梅烏龍茶話梅8顆冰糖25克水500克烏龍茶1包檸檬4片烏龍茶凍話梅烏龍茶200克白涼粉20克
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①小番茄,清洗干凈,用刀子在底部割十字刀?
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②倒入開水里,燙十多秒,不要煮太久,會影響口感,然后撈起來,泡冷水,就可以很輕易剝掉外皮了???
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③小奶鍋倒入8顆話梅,25克冰糖,500克水,和烏龍茶包,一起煮開后,蓋上蓋子燜5分鐘
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④過篩到水壺里,加入檸檬片和小番茄,冷藏2、3小時再品嘗
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⑤制作茶凍:這個分量可以做成3個茶凍。200克的烏龍茶飲,加入20克白涼粉,一起煮至微微沸騰
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⑥寬口的杯子先鋪上一層保鮮膜,放入小番茄,倒入1/3的烏龍茶飲。注意,保鮮膜要大一點,更方便綁起來
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⑦先用橡皮筋固定,再用繩子扎口,方便吊起來做造型
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⑧加入白涼粉的茶凍一般冷卻至常溫就可以凝固的,但還是建議大家放冰箱冷藏一兩個小時再品嘗,風(fēng)味更佳
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晶瑩剔透,blingbling,還QQ彈彈,帶點屬于話梅咸味的烏龍茶,入口順滑,茶香回悠~加上爆汁的小番茄,酸甜又清爽~
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?自制的冷泡茶,甜度可自由控制,冰糖相對于更滋潤,不同食材的味道很好的搭配一起,這一杯酸甜又開胃,絕對要跟朋友們一起暢飲!?
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如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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在外靠搶,在家吃爽
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絲滑細膩,不輸鐘薛高
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解暑美味,0失敗
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夏日爆款,一口爆漿
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