近年手工面包店可謂風(fēng)靡全國,拒絕了冷凍面團和流水加工,所有工序都純手工完成,為的只是讓家人吃得開心又放心。其中baba糖僅靠一款招牌吐司,就開了數(shù)百家連鎖店,而且每天還限量限時供應(yīng)!
這款吐司層次分明、紋理細膩、醇香十足,能帶來全新的豐富口感。
今天微光就教大家在家制作這款招牌吐司,只需采用最簡單的食材,就可以做出媲美面包店的口感。
另外還會有超多延伸口味教授大家,包含:巧克力味、奶酥味、紅豆味,香軟的面團搭配豐富的夾心,這樣每天都可以吃到不一樣味道了,快來和我一起學(xué)習(xí)吧!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名
導(dǎo)師介紹微光,多家五星級酒店首席西點師、國際烘焙學(xué)校明星教師,多年來帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛!你將學(xué)會1、起酥吐司夾心黃油的選擇與處理2、一次發(fā)酵吐司面團的制作(揉制、發(fā)酵、烘烤)3、四股面團編辮子的手法詳解4、四款經(jīng)典口味baba糖吐司的制作(經(jīng)典原味、醇香巧克力味、奶酥提子味、香甜紅豆味)5、制作工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)6、吐司的保存與成本核算7、常見失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
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