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夏天來了，清爽的甜品必須安排起來！分享我夏天最愛的牛乳奶油配方，低糖、奶香足，口感巨清爽！在炎熱的夏日吃一整盒都不會膩哦，搭配有一絲絲微甜的青提和青提果凍，入口即化~冷藏一下再吃，清清涼涼，解暑又好吃不膩~~相信今年客戶的口味偏向輕食、清淡減脂減糖的，非常適合這款用來出單哦！
青提牛乳小方盒
參考量：2個消化餅干70g清爽牛乳奶油牛奶（冷藏）35g動物淡奶油100g馬斯卡彭奶酪135g細砂糖18g青提果凍青提果肉100g礦泉水110g細砂糖10g吉利丁粉5g冷水15g青提適量注：酥餅餅干可以用消化餅干代替，減脂減肥的寶寶，可以用即食麥片來代替，解饞又可以攝入足夠的粗糧。
①酥餅曲奇捏碎鋪入方形盒子蛋糕中，酥餅不要捶太碎，要注意保留大顆粒塑造口感。
②淡奶油、馬斯卡彭奶酪、細砂糖混合。
③加入牛奶，混合打發(fā)到蓬松發(fā)白硬挺的狀態(tài)。
④在盒子中再鋪一層。
⑤制作青提果凍：青提剝皮搗碎去籽。⑥冷水泡軟吉利丁粉，隔熱水融化，加入礦泉水和細砂糖，倒入青提中。
⑦冰箱冷藏至硬。
⑧果凍切碎在盒中擺滿。表面裝飾對切的青提果肉就可以了~出單的寶寶記得表面刷一層糖漿（糖和水一比三燒開晾涼）可以防氧化。
清爽的果凍＋奶香的牛乳，既能享受到奶油的順滑奶香，好吃不甜膩，適合夏天！
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
酥脆糯香，3步搞定
粉嫩小爪，好萌
酸酸甜甜，好做
一口一個蝦，滿足！
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