
果醬,清綠橙紅的果實(shí)以另一種方式將自己最水靈的一面保存下來(lái)在屬于自己的時(shí)節(jié)與食客一期一會(huì)...
做果醬,水果越熟越甜就越好?其實(shí)不然七分熟、三分澀的搭配才是完美比例
鮮橙果醬
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橙子肉200g砂糖50g檸檬汁1個(gè)蘋(píng)果80g砂糖10g蘋(píng)果膠6g
①橙子去皮,取出果肉,蘋(píng)果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開(kāi)至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖10克、蘋(píng)果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開(kāi);④放涼后,裝入玻璃罐子。可冷藏15天。
三華李果醬
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三華李200g砂糖50g檸檬汁1個(gè)蘋(píng)果120g砂糖10g蘋(píng)果膠6g
①三華李、蘋(píng)果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開(kāi)至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖10克、蘋(píng)果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開(kāi);④放涼后,裝入玻璃罐子??衫洳?5天。
青蘋(píng)果薄荷果醬
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砂糖75g青蘋(píng)果300g檸檬汁30g砂糖20g蘋(píng)果膠4g薄荷葉5g
①蘋(píng)果切小粒;②倒入砂糖、檸檬汁,中火煮開(kāi)至剩余少許水份(持續(xù)攪拌,避免糊底);③砂糖20克、蘋(píng)果膠攪勻,倒入快速攪勻,煮開(kāi);④加入切碎的薄荷葉拌勻;⑤放涼后,裝入玻璃罐子??衫洳?5天。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
酥脆糯香,3步搞定
粉嫩小爪,好萌
酸酸甜甜,好做
一口一個(gè)蝦,滿足!



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