
接下來的3年,星巴克將在中國市場如何發(fā)展?星巴克最新發(fā)布2025中國戰(zhàn)略愿景:到2025年,中國總門店數(shù)量達到9000家,員工達到95000多名;凈收入翻倍,營業(yè)利潤為當前4倍。還有哪些戰(zhàn)略規(guī)劃?一起來看——
重磅加碼中國市場到2025年總門店數(shù)達9000家快速發(fā)展的中國咖啡市場,正吸引巨頭品牌不斷加碼。今天(9月14日),在全球投資者交流會上,星巴克發(fā)布了2025中國戰(zhàn)略愿景:推出以價值為導向的全新增長計劃,重磅加碼中國市場。未來3年,星巴克中國將通過六大增長引擎,多項重大投資,加快推進公司發(fā)展勢能。
至2025年,星巴克中國總門店數(shù)量將達到9000家,員工將新增35000 人,達到95000多名,并實現(xiàn)凈收入翻倍,營業(yè)利潤為當前4倍的增長目標?!霸趭^力跨越疫情帶來的挑戰(zhàn)之后,星巴克中國更具發(fā)展韌性。我們對中國市場的信心長期而堅定?!毙前涂酥袊麻L王靜瑛表示。
未來3年星巴克中國的6大“增長引擎”此外,星巴克透露了未來3年六大增長引擎的具體規(guī)劃:1、構(gòu)建以顧客需求為導向的多形態(tài)門店過去10年,星巴克中國內(nèi)地門店數(shù)增長了近10倍,即將在2022財年底達到6000家。
遵循“更廣闊、更深入、更智慧、更綠色”的門店拓展策略,星巴克計劃至2025年,以平均每9小時開出一家新門店的速度,新增開3000家門店,覆蓋中國300個城市。此外,星巴克將利用數(shù)字化能力優(yōu)化門店布局形態(tài),圍繞顧客生活方式打造“恰到好處”的門店類型。其中,臻選門店將繼續(xù)承擔不斷提升咖啡體驗的使命,而所有核心門店都將致力于成為社區(qū)的一份子,提供便捷又充滿人情味的星巴克體驗。
“我們還將加快綠色門店的布局,預計至2025年,在全國開出約2500家綠色門店,深入踐行品牌的可持續(xù)發(fā)展理念。”2、追求全渠道服務(wù)擴張除了加速第三空間的門店布局,星巴克還將充分利用數(shù)字化平臺帶來的增長機會,持續(xù)發(fā)力專星送業(yè)務(wù)。當前,每天有超過5000名專屬騎手,平均用時僅19分鐘就可以把星巴克咖啡送到顧客手中。
星巴克計劃至2025年,實現(xiàn)外送業(yè)務(wù)銷售額為當前業(yè)績兩倍以上的目標。此外,星巴克中國還將借助電商渠道,發(fā)力咖啡周邊商品及禮品業(yè)務(wù)。至2025年,其銷售表現(xiàn)預計將以30%的年復合增長率持續(xù)擴容。3、發(fā)力家享咖啡和外出場景咖啡為了充分滿足顧客在各個生活場景中的咖啡需求,至2025年,當前2500個覆蓋辦公樓、酒店等場所的“星巴克咖啡服務(wù)”點位將翻倍至5000個。
星巴克即飲咖啡將進入550000個商超及便利店,與其他渠道的業(yè)務(wù)形成合力。4、升級會員體驗未來,星巴克將通過持續(xù)升級的數(shù)據(jù)賦能,為星享俱樂部會員提供更多元、更個性化的互動,以及跨渠道的門店和數(shù)字化體驗,不斷加強會員聯(lián)結(jié),實現(xiàn)至2025年,星享俱樂部注冊會員數(shù)超過1.7億,活躍會員數(shù)相較2022財年翻一番。5、拓展“咖啡領(lǐng)導力”和產(chǎn)品創(chuàng)新未來,星巴克計劃結(jié)合全球50多年的咖啡專長和中國市場經(jīng)驗沉淀,發(fā)揮熱飲和冷飲兩大咖啡策略賽道的優(yōu)勢,“以前所未有的速度加快咖啡新品的本地化研發(fā),滿足更多年輕消費群體的喜好”。
全渠道思維也會被應(yīng)用在咖啡飲品和食品創(chuàng)新上,為顧客精準提供符合場景需求的專屬菜單。星巴克還將推動更極致的客制化體驗,鼓勵顧客以個人喜好定制咖啡飲品。6、提升伙伴(員工)體驗星巴克中國計劃在未來三年,新創(chuàng)造35000個工作崗位,為伙伴提供更快速的職業(yè)晉升通道,連同此前官宣的“14薪”、彈性福利等薪酬福利制度,與伙伴分享公司的發(fā)展成果。
多項重大投資發(fā)布投入14.6億建數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新中心此外,據(jù)星巴克官方透露,投資約11億人民幣(1.56億美元)的星巴克咖啡創(chuàng)意園,將于2023年夏天正式建成投產(chǎn)。屆時,星巴克中國將完成對咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的本地化覆蓋,擁有美國市場以外最大、星巴克全球最綠色的咖啡烘焙工廠、高度自動化和智能化的物流中心以及“從一顆生豆到一杯咖啡”的沉浸式體驗中心。星巴克還將加速數(shù)字化和科技賦能門店營運,通過加大對物聯(lián)網(wǎng)、機器學習和算法技術(shù)的投入,優(yōu)化伙伴體驗,全流程管控食品安全,提升規(guī)?;癄I運效能。未來三年,將斥資約14.6億人民幣(2.2億美元),架構(gòu)星巴克中國首個專屬的數(shù)字技術(shù)創(chuàng)新中心。與此同時作為全新增長計劃的核心組成部分,星巴克還將在未來三年再投入約8000萬人民幣(1200萬美元),用于公益及可持續(xù)發(fā)展項目,積極履行扎根中國,攜手中國,同為中國的堅定承諾。而2018年至今,星巴克已捐贈約1.05億人民幣,投身公益事業(yè),持續(xù)開展扶持困難群體和參與美好社區(qū)建設(shè)的企業(yè)社會責任實踐。“通過公布星巴克中國2025戰(zhàn)略愿景,以及相應(yīng)的以價值為導向的新增長計劃,我們用切實的承諾和行動來重申我們對中國市場前景和機遇的強大信心。”王靜瑛說。
統(tǒng)籌|笑凡 編輯|張瑾 視覺|江飛




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