
貓貓呆萌的樣子總是讓人毫無招架之力尤其是踏雪成梅的小爪子無時(shí)無刻不想吸吸吸~
今天做一款無敵萌的貓爪餅干粉粉嫩嫩小爪子不僅讓大人們愛不釋手也能討的小朋友的歡心~
貓爪子餅干
↓視頻版教程↓
黃油50g低粉100g糖粉30g蛋液20g紅曲粉5g
①黃油50g、糖粉30g,攪打至發(fā)白;
②加入蛋液(約1個(gè)蛋),攪打至均勻;
③倒入100g 低粉,混合揉成面團(tuán);
④面團(tuán)一分為二,一份加入5g紅曲粉,均勻揉合;
⑤紅色面團(tuán)用搟面杖輕輕搟成厚度約5毫米的面餅,用模具切出兩種不同大小的圓,備用;
⑥原色面團(tuán)用搟面杖輕輕搟成約1厘米厚的面餅,用模具切出大圓,備用;
⑦將兩種顏色的圓形面餅在烤盤上組裝成貓爪的形狀;
⑧將組裝好的貓爪餅放入烤箱,上下火160°,烤制20分鐘即可。
注:- 黃油一定要軟化好,否則影響打發(fā),也會(huì)導(dǎo)致餅干偏硬。
- 小圓點(diǎn)面團(tuán)在粘合的時(shí)候要耐心,小圓點(diǎn)很容易掉落,或者形狀被破壞。
- 糖量可以根據(jù)口味增減,喜歡淡一點(diǎn)的,還可以加1g鹽。如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

無油!無糖!餅干!
奧利利利奧,隔壁小孩哭了
飯團(tuán)團(tuán)!隔壁小孩又哭了
豆乳!麻薯!奶蓋!



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