
一說烘焙,滿腦子都是“烤箱”“打發(fā)蛋白”“難度大”“失敗率高”等不用打奶油、不用烤箱簡單易做,不翻車的甜品有嗎?當(dāng)然有!有請我們的牛奶奶凍閃亮登場!~
我愿稱它作甜品界的傻白甜傻瓜式操作白皙嫩滑的質(zhì)感奶香十足,香甜入心不用烤箱、不用打蛋白即使零基礎(chǔ),也能輕松搞定!
牛奶奶凍
↓視頻版教程↓
牛奶225g糖90g吉利丁10g玉米淀粉5g淡奶油150g
①牛奶加糖混合,加熱至微微冒泡,關(guān)火;
②吉利丁泡軟,加入到牛奶中攪拌均勻;
③倒入玉米淀粉,攪拌均勻;
④倒入淡奶油,攪拌均勻,過篩;
⑤將調(diào)制好的牛奶液倒入杯子中,放入冰箱冷藏2小時。
彈性十足、入口即化奶香濃郁充足清涼爽滑不甜膩比豆腐還要嫩許多!還可以把吃不完的奶凍放在冰箱保存就能隨時品嘗到這一口奶香Q彈啦~
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
顏值滿滿!橙意滿滿!
金魚饅頭,過年好彩頭
爆漿拉絲!金黃酥脆
1個紅薯1碗粉,1口1個



不想錯過i烘焙推送?想隨時隨地查看精彩配方?只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會錯過啦!

還不會加小星星?戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆













