
綿密柔滑的口感,清新不膩的口味,吃起來特別爽脆的小黃瓜是點睛之筆,重點是日式土豆沙拉材料用量隨意,而且隨便拌一拌就會很好吃。不要小看這個平平無奇的日式沙拉,嘗試了之后可能會瞬間愛上!
土豆沙拉
參考量:4-5人份土豆3-4只(500克左右)水果黃瓜5根白煮蛋兩只日式美乃滋/丘比沙拉醬4-6湯匙第戎芥末醬半茶匙至一茶匙黑胡椒、鹽適量注:其他可以提升口味的配料:培根煎脆切碎、罐頭水浸金槍魚、火腿之類的,可按喜好選擇添加
①小黃瓜切薄片,撒約半茶匙鹽拌勻靜置十分鐘左右,倒掉滲出的水,再用廚房紙擠干小黃瓜的水份
②土豆煮熟,去皮放涼搗碎,不用碾得太細膩,可以保留顆粒感提升口感。③加入切碎白煮蛋、小黃瓜、美乃滋、第戎芥末醬等等配料一起拌勻。邊拌邊嘗,按自己的口味調(diào)整調(diào)味料(結(jié)果一不小心就吃很多)
美乃滋帶來的甜甜咸咸的味道又有誰能不愛呢?綿密的土豆泥中混合加入爽脆小黃瓜口感會變得特別有趣。少許的第戎芥末醬可以讓沙拉吃起來更加清新不膩。日式土豆沙拉很百搭,加火腿丁、培根脆、金槍魚都很合適。如果家里有味島香松之類的拌飯粉加一點,又會有不一樣的風味!愛上它危險危險 (●ˇ?ˇ●)
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一口酥脆,三種口味
紅茶蔓越莓,一點不膩味
粉紅色!高顏值!
酸甜開胃,停不下來



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