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近幾年卡通擠擠小面包一直超有人氣，各類深入人心的卡通小可愛做成萌萌噠手撕小面包，一個(gè)個(gè)小腦袋擠在一起，實(shí)在是太萌了~
之前見得比較多的是方形擠擠小面包，今天分享的是甜甜圈型擠擠小面包，更加生動(dòng)有趣，萌你沒(méi)商量~
美食博主agnes_chii老師的甜甜圈擠擠包作品很有靈氣，看后忍不住做了一款，整體還是很簡(jiǎn)單的，很適合新手寶寶，快來(lái)試試吧~
擠擠小面包主要就是把面包面團(tuán)調(diào)色、整型、烘烤，最后用巧克力完成裝飾造型就ok啦，小面包對(duì)手套膜要求也不高，這次配方用的也是極簡(jiǎn)版，一次成功~
手撕擠擠小面包
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小面包蛋液30克酵母2克細(xì)砂糖18克鹽1克牛奶60克?高筋面粉150克玉米油12克紅絲絨液適量裝飾彩色巧克力適量意面適量
①蛋液、酵母、糖、鹽、牛奶混合均勻，篩入高筋面粉，混合成絮狀，加入玉米油，揉成有韌勁的光滑面團(tuán)。②取140克面團(tuán)加紅絲絨液調(diào)粉色，所有面團(tuán)蓋保鮮膜35度發(fā)酵45分鐘至1.5~2倍大。③2個(gè)顏色的面團(tuán)均分出4個(gè)30克的面團(tuán)，揉圓，粉色面團(tuán)再分8個(gè)2克面團(tuán)搓成兔耳朵型。④10寸天使模刷一層油，依次放入圓球面團(tuán)。35°C發(fā)酵30分鐘，170°C烤25分鐘，兔耳朵部件烤10分鐘時(shí)取出。
⑤用意面把兔耳朵固定，用融化的巧克力畫出卡通五官。
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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