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站在金字塔頂端的王者們從不缺少掌聲和榮譽(yù)。而馬來西亞憑什么能夠奪下這一屆西點(diǎn)世界杯的冠軍？沒有人是天生的王者，因?yàn)樗麄冊(cè)鵀榱四亲?jiǎng)杯一次次的不懈沖鋒，才造就了當(dāng)下的自己。馬來西亞奪冠比賽作品回顧▼巧克力&糖藝showpiece
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
盤式甜點(diǎn)
馬來西亞奪冠后，很多人說他們是“黑馬”，碾壓了歐洲烘焙強(qiáng)國和亞洲強(qiáng)國日本?？墒钦娴膭e忘了，這世上還有一條至理名言叫做“沒有人能夠隨隨便便成功”。OTTO TAY▼
> 2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)巧克力> 2018 亞洲西點(diǎn)杯冠軍/負(fù)責(zé)巧克力> 2017“亞洲最優(yōu)法式糕點(diǎn)”賽總冠軍> 2015 西點(diǎn)世界杯第四名雖然年紀(jì)輕，但OTTO卻早就是甜點(diǎn)屆的“老人”了；從2013年他就開始參加各種比賽，并代表馬來西亞獲得過各種殊榮。他非常擅長(zhǎng)巧克力和糖藝創(chuàng)作，作品以創(chuàng)意、口味與造型、色彩的極度完美和諧而受到很多甜點(diǎn)師的瘋狂追捧。比賽之余，受邀在世界各地授課，說他學(xué)員遍布全球，絕不為過。備賽2019西點(diǎn)世界杯時(shí)，通過電郵和即時(shí)通訊軟件和隊(duì)友做前期溝通，開賽前不到兩個(gè)月才有時(shí)間碰面在一起高密度、高強(qiáng)度的進(jìn)行密集訓(xùn)練。“其實(shí)我很明白，比完這一次我應(yīng)該不會(huì)再來了，我們已經(jīng)拿出最好的東西給它（西點(diǎn)世界杯）了?！笨赡芫褪且?yàn)楦移?、敢“破釜沉舟”，才讓他們有了睥睨群雄的資本，在世界舞臺(tái)上聽見那一聲：“2019年西點(diǎn)世界杯冠軍是，馬來西亞！”陳偉倫▼
> 2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)糖藝> 2018 亞洲西點(diǎn)杯冠軍/負(fù)責(zé)糖藝> 2017 西點(diǎn)世界杯馬來西亞隊(duì)領(lǐng)隊(duì)> 2015 西點(diǎn)世界杯第四名陳偉倫師傅，從2013年到2015年、2017年、2019年曾連續(xù)四屆，參加過西點(diǎn)世界杯總決賽。2013年賽場(chǎng)失誤跌入低谷、2015年奪得第四名無緣領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)、2017年變換角色以領(lǐng)隊(duì)身份投入賽事、2019年以選手身份和隊(duì)友登頂世界冠軍寶座…他可能是全世界唯一一位以領(lǐng)隊(duì)身份參加過西點(diǎn)世界杯后，又用選手身份回到賽場(chǎng)的甜點(diǎn)師?！拔覀冞@次的目標(biāo)是冠軍，我心里很清楚，這是我最后一次參加這個(gè)比賽了。”他說，“這個(gè)冠軍可能是全世界甜點(diǎn)師的夢(mèng)想，獲獎(jiǎng)的那一瞬間我除了開心沒有任何其他的情緒了，整個(gè)人，都空了”。雷明藹▼
>2019 西點(diǎn)世界杯冠軍/負(fù)責(zé)冰藝> 2015 以個(gè)人名義參加第二屆“我是主廚”巧克力藝項(xiàng)目> 2014以馬來西亞國家隊(duì)少年隊(duì)的身份協(xié)助青年隊(duì)前往新加坡參加Food and Hotel Singapore，獲得1銀2銅即使是作為總決賽才加入團(tuán)隊(duì)里的新成員，同時(shí)也是最年輕的小弟弟，可千萬不能小瞧雷明藹。他和陳偉倫在同一處供職，是一位十項(xiàng)全能型選手。雖然標(biāo)榜為甜點(diǎn)師，但雷明藹卻精通甜點(diǎn)、巧克力、糖藝、盤式甜點(diǎn)…等各種烘焙類目陳偉倫師傅曾經(jīng)分享過，助力他們奪得世界冠軍稱號(hào)的作品中：“猴子的想法，是從雷明靄那里來的，我覺得他天賦很高?！?hr />當(dāng)這三位亞洲面孔的年輕甜點(diǎn)師站在西點(diǎn)世界杯領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的時(shí)候，巨大的喜悅沖擊著他們，也沖擊著全世界。他們用卓越的實(shí)力，證明了自己，也證明的自己的國家。
2019年1月29日，法國里昂，馬來西亞獲得西點(diǎn)世界杯冠軍每一回重溫這三位大神的奪冠瞬間，我都仍然會(huì)激動(dòng)不已，腦海里總會(huì)回蕩這韓寒博客中的那段話：有人住高樓，有人在深溝有人光萬丈，有人一身銹世人萬千種，浮云莫去求斯人若彩虹，遇上方知有是的啊，追夢(mèng)的人那么多，偏偏他們?nèi)齻€(gè)在那個(gè)時(shí)刻、那個(gè)場(chǎng)合、憑借那組作品一戰(zhàn)成名，奪得世界冠軍，確實(shí)是“遇上方知有”。奪冠之后，這三位全球甜點(diǎn)界新晉技術(shù)大佬們可謂是用技術(shù)步量了很多國家，想要再像總決賽時(shí)那樣看到他們?nèi)齻€(gè)同框，那可就太難了。但是，難不代表沒可能。北京時(shí)間，2019年8月21日 9:30，中國杭州?？汽湆⒙?lián)合君度COINTREAU、都瑪DEMARLE、PREMIUM CHEF組織一場(chǎng)線下西點(diǎn)講習(xí)會(huì)。重點(diǎn)是~或許你已經(jīng)猜到了，OTTO TAY、陳偉倫、雷明藹這3位世界冠軍是主講老師 。- 點(diǎn)擊觀看 -三位世界冠軍為本次活動(dòng)錄制的VCR▼而我，將在伊集社平臺(tái)通過視頻直播的方式，和所有的伊粉們一起領(lǐng)略這三位世界冠軍的風(fēng)采。冠軍講習(xí)會(huì)▼
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世人萬千種，浮云莫去求斯人若彩虹，遇上方知有是的啊，追夢(mèng)的人那么多，偏偏他們?nèi)齻€(gè)在那個(gè)時(shí)刻、那個(gè)場(chǎng)合、憑借那組作品一戰(zhàn)成名，奪得世界冠軍，確實(shí)是“遇上方知有”。奪冠之后，這三位全球甜點(diǎn)界新晉技術(shù)大佬們可謂是用技術(shù)步量了很多國家，想要再像總決賽時(shí)那樣看到他們?nèi)齻€(gè)同框，那可就太難了。但是，難不代表沒可能。北京時(shí)間，2019年8月21日 9:30，中國杭州?？汽湆⒙?lián)合君度COINTREAU、都瑪DEMARLE、PREMIUM CHEF組織一場(chǎng)線下西點(diǎn)講習(xí)會(huì)。重點(diǎn)是~或許你已經(jīng)猜到了，OTTO TAY、陳偉倫、雷明藹這3位世界冠軍是主講老師 。- 點(diǎn)擊觀看 -三位世界冠軍為本次活動(dòng)錄制的VCR▼而我，將在伊集社平臺(tái)通過視頻直播的方式，和所有的伊粉們一起領(lǐng)略這三位世界冠軍的風(fēng)采。冠軍講習(xí)會(huì)▼3位世界西點(diǎn)冠軍講習(xí)會(huì)線上視頻直播課原價(jià)99元，限時(shí)拼團(tuán)價(jià)49.9元識(shí)別二維碼報(bào)名?特別提醒：拼團(tuán)截至8月21號(hào)9:00止我知道很多小伙伴們已經(jīng)很迫不及待的想要知道：這次世界冠軍西點(diǎn)講習(xí)會(huì)的演示內(nèi)容是什么？好的，話不多說了。我決定一口氣把這期視頻直播的信息全部放送出來，請(qǐng)好好接收哦。 世界冠軍講習(xí)會(huì)參與方式?線下：現(xiàn)場(chǎng)參與-名額已滿線上：視頻直播-可以報(bào)名 視頻直播時(shí)間?8月21號(hào)9:30-12:30 | 13:30-16:30支持直播間在線技術(shù)解答 講習(xí)&直播演示內(nèi)容? 視頻直播報(bào)名方式?原價(jià)99元，限時(shí)拼團(tuán)價(jià)49.9元識(shí)別二維碼 立刻報(bào)名?特別提醒：拼團(tuán)截至8月21號(hào)9:00止直播回放?支持回放一次購買，可多次重復(fù)回看本次世界冠軍西點(diǎn)講習(xí)會(huì)由科麥聯(lián)合君度COINTREAU、都瑪DEMARLE、PREMIUM CHEF組織，伊莎莉卡受邀作為獨(dú)家合作媒體進(jìn)行全程視頻直播。8月21號(hào)上午9:30開始，3位世界西點(diǎn)冠軍6款甜點(diǎn)創(chuàng)作全程直播揭秘，機(jī)不可失失不再來哦。風(fēng)里雨里我在伊集社直播間里等著你們呦~我是福利分割線我是福利分割線▼送出10個(gè)免費(fèi)觀看直播名額獲取方式：在文末留言分享你曾為了追逐甜點(diǎn)夢(mèng)想，付出過什么？截至8月21日8:00- 1 -留言點(diǎn)贊前10的伊粉可獲得免費(fèi)名額各1個(gè)- 2 -留言點(diǎn)贊第11-15名伊粉可獲得紙質(zhì)配方1本- 月度好文 -藝術(shù)生做烘焙=賺錢|10月必須組團(tuán)去法國10款風(fēng)味慕斯+奶油|專欄上新:3款果味甜點(diǎn)3D立體羊角包見過嗎|私房→開店思維怎么變
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