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同時(shí)獲得最佳盤式甜點(diǎn)獎(jiǎng)
最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)
恭喜張誠玻隊(duì)獲得最佳巧克力工藝擺件
同時(shí)獲得最佳巧克力蛋糕
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
恭喜黃燕婷隊(duì)獲得最佳糖藝擺件
冠軍隊(duì)伍精彩瞬間回顧 回顧卡森法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)
教練：田英
選手：敖偉
選手：敖軍
作品設(shè)計(jì)理念分享：以花、樂器、齒輪等作為創(chuàng)作元素，整體作品的給人的感覺就像傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞，品出不一樣的中國韻之美。
巧克力showpiece
糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕
甜品大賽精彩瞬間回顧甜蜜時(shí)光高級(jí)烘焙教室戰(zhàn)隊(duì)
教練：張誠玻
選手：龍子聰選手：許兵
作品設(shè)計(jì)理念分享：選手的幾款作品基本都是圍繞荷以及琵琶古典樂器等元素，整體呈現(xiàn)濃郁的典雅韻味，而且隨著展示的時(shí)候會(huì)隱隱傳來古樂之音，整體主題比較明顯。
巧克力showpiece
糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕巧克力蛋糕的要求是要低于750g，所以開始品嘗之前會(huì)對每位選手的蛋糕進(jìn)行稱重高帽子法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)
教練：黃燕婷
選手：溫亞雄選手：張勇瓊
作品設(shè)計(jì)理念分享：中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格融合京劇的臉譜等元素，不管是盤式甜點(diǎn)的紋飾還是巧克力蛋糕的裝飾件都有體現(xiàn)，就像showpiece上寫的中國韻，每一處細(xì)節(jié)都有傳達(dá)出這樣的理念。
巧克力showpiece糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕
如此精彩的比賽怎么能少得了的專業(yè)評(píng)審團(tuán)們公平、公正、公開的評(píng)判？快來看一看這次比賽的評(píng)審席成員到底有多大牌吧~評(píng)審團(tuán)名譽(yù)主席Philippe Rigollot前任西點(diǎn)世界杯主席
評(píng)審團(tuán)主席：程術(shù)首屆中國甜品錦標(biāo)賽冠軍隊(duì)領(lǐng)隊(duì)2019西點(diǎn)世界杯中國隊(duì)領(lǐng)隊(duì)評(píng)審：Eric Perez1999西點(diǎn)世界杯銅獎(jiǎng)得主評(píng)審：Daisuke TOMITA2013西點(diǎn)世界杯銀獎(jiǎng)得主2013西點(diǎn)世界杯最佳巧克力showpiece
大賽組委會(huì)主席：葉衛(wèi)LA Fantasia幻品創(chuàng)始人頂廚學(xué)院Top Chef Cooking Studio創(chuàng)立人
比賽當(dāng)天沒有時(shí)間看直播的小伙伴們千萬不要遺憾我們對大賽進(jìn)行的全程賽事直播有視頻回放的哦/ 識(shí)別二維碼 觀看賽事回放/
不得不提的是在緊張激烈的比賽現(xiàn)場法國優(yōu)質(zhì)專業(yè)級(jí)巧克力品牌法芙娜風(fēng)靡全球的奶制品品牌愛樂薇均作為賽事創(chuàng)始合作伙伴給予了選手們強(qiáng)有力的原料支持西諾迪斯作為大賽創(chuàng)始合作伙伴為比賽也提供了全力支持一場賽事的成功舉辦選手是表演者當(dāng)然也少不了強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)的背后支持so，再次感謝大賽組委會(huì)和贊助商們的大力支持鼓掌~撒花~/ 感謝賽事合作伙伴 對大賽的傾力支持 /本次的冠軍隊(duì)伍卡森法式西點(diǎn)隊(duì)將備戰(zhàn)一年代表中國參加明年四月份在新加坡舉辦的西點(diǎn)亞洲杯向2021年西點(diǎn)世界杯發(fā)起沖擊
再次祝賀卡森法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)奪冠期待他們在西點(diǎn)亞洲杯上為國爭光
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