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同時(shí)獲得最佳盤式甜點(diǎn)獎(jiǎng)
最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)
恭喜張誠(chéng)玻隊(duì)獲得最佳巧克力工藝擺件
同時(shí)獲得最佳巧克力蛋糕
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
恭喜黃燕婷隊(duì)獲得最佳糖藝擺件
冠軍隊(duì)伍精彩瞬間回顧 回顧卡森法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)
教練：田英
選手：敖偉
選手：敖軍
作品設(shè)計(jì)理念分享：以花、樂(lè)器、齒輪等作為創(chuàng)作元素，整體作品的給人的感覺(jué)就像傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞，品出不一樣的中國(guó)韻之美。
巧克力showpiece
糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕
甜品大賽精彩瞬間回顧甜蜜時(shí)光高級(jí)烘焙教室戰(zhàn)隊(duì)
教練：張誠(chéng)玻
選手：龍子聰選手：許兵
作品設(shè)計(jì)理念分享：選手的幾款作品基本都是圍繞荷以及琵琶古典樂(lè)器等元素，整體呈現(xiàn)濃郁的典雅韻味，而且隨著展示的時(shí)候會(huì)隱隱傳來(lái)古樂(lè)之音，整體主題比較明顯。
巧克力showpiece
糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕巧克力蛋糕的要求是要低于750g，所以開始品嘗之前會(huì)對(duì)每位選手的蛋糕進(jìn)行稱重高帽子法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)
教練：黃燕婷
選手：溫亞雄選手：張勇瓊
作品設(shè)計(jì)理念分享：中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格融合京劇的臉譜等元素，不管是盤式甜點(diǎn)的紋飾還是巧克力蛋糕的裝飾件都有體現(xiàn)，就像showpiece上寫的中國(guó)韻，每一處細(xì)節(jié)都有傳達(dá)出這樣的理念。
巧克力showpiece糖藝showpiece
盤式甜點(diǎn)
巧克力蛋糕
如此精彩的比賽怎么能少得了的專業(yè)評(píng)審團(tuán)們公平、公正、公開的評(píng)判？快來(lái)看一看這次比賽的評(píng)審席成員到底有多大牌吧~評(píng)審團(tuán)名譽(yù)主席Philippe Rigollot前任西點(diǎn)世界杯主席
評(píng)審團(tuán)主席：程術(shù)首屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽冠軍隊(duì)領(lǐng)隊(duì)2019西點(diǎn)世界杯中國(guó)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)評(píng)審：Eric Perez1999西點(diǎn)世界杯銅獎(jiǎng)得主評(píng)審：Daisuke TOMITA2013西點(diǎn)世界杯銀獎(jiǎng)得主2013西點(diǎn)世界杯最佳巧克力showpiece
大賽組委會(huì)主席：葉衛(wèi)LA Fantasia幻品創(chuàng)始人頂廚學(xué)院Top Chef Cooking Studio創(chuàng)立人
比賽當(dāng)天沒(méi)有時(shí)間看直播的小伙伴們千萬(wàn)不要遺憾我們對(duì)大賽進(jìn)行的全程賽事直播有視頻回放的哦/ 識(shí)別二維碼 觀看賽事回放/
不得不提的是在緊張激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng)法國(guó)優(yōu)質(zhì)專業(yè)級(jí)巧克力品牌法芙娜風(fēng)靡全球的奶制品品牌愛(ài)樂(lè)薇均作為賽事創(chuàng)始合作伙伴給予了選手們強(qiáng)有力的原料支持西諾迪斯作為大賽創(chuàng)始合作伙伴為比賽也提供了全力支持一場(chǎng)賽事的成功舉辦選手是表演者當(dāng)然也少不了強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)的背后支持so，再次感謝大賽組委會(huì)和贊助商們的大力支持鼓掌~撒花~/ 感謝賽事合作伙伴 對(duì)大賽的傾力支持 /本次的冠軍隊(duì)伍卡森法式西點(diǎn)隊(duì)將備戰(zhàn)一年代表中國(guó)參加明年四月份在新加坡舉辦的西點(diǎn)亞洲杯向2021年西點(diǎn)世界杯發(fā)起沖擊
再次祝賀卡森法式西點(diǎn)戰(zhàn)隊(duì)奪冠期待他們?cè)谖鼽c(diǎn)亞洲杯上為國(guó)爭(zhēng)光
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