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手沖咖啡走紅 大原因,看完分享~

2023-02-03 11:00:01責(zé)任編輯:喜歡咖啡請關(guān)注>瀏覽數(shù):837

在咖啡第三波浪潮的推動下,國內(nèi)的精品咖啡館也越來越多,而精品咖啡館的標(biāo)配——手沖咖啡,也漸漸的進(jìn)入大眾的視野,咖啡玩家也

在咖啡第三波浪潮的推動下,國內(nèi)的精品咖啡館也越來越多,而精品咖啡館的標(biāo)配——手沖咖啡,也漸漸的進(jìn)入大眾的視野,咖啡玩家也以玩手沖咖啡為樂,手沖咖啡的陣營變的越來越大。今天就一起來扒下手沖咖啡受歡迎的原因,歡迎補充哦!①設(shè)備不貴一套完整的手沖器具(包括手沖電水壺、濾杯、分享壺、濾紙、磨豆機(jī)、電子秤),入門級的1000元左右就可以搞定,專業(yè)級的也就三五千,當(dāng)然壕級別的,光磨豆機(jī)就可以一兩萬,這是另當(dāng)別論。不貴的東西,才容易普及!②容易入門手沖咖啡是一門“易學(xué)難精”的學(xué)問,不用半個小時就可以“學(xué)會”手沖一杯咖啡(完q全領(lǐng)會手沖咖啡的全過程),而要做到穩(wěn)定的“手沖一杯好咖啡”,則需要大量的學(xué)習(xí),咖啡品鑒的學(xué)習(xí),咖啡萃取原理的學(xué)習(xí),咖啡沖煮變量的把控等。入門容易,人人可玩!(延伸閱讀:手沖咖啡10個實用建議)③有儀式感現(xiàn)實生活太枯燥,需要有儀式感相伴!現(xiàn)在的人,大部分時間奔波在“家——辦公室”之間,容易有疲憊感和對生活感到麻木,在百忙之余抽出3-5分鐘手沖一杯咖啡,從燒水、稱豆、磨豆、注水,整個過程都富有儀式感,不管是給自己還是與親友分享,都滿滿的有成就感。儀式感,讓生活更有滋有味!④選擇性高適合手沖咖啡的豆子數(shù)不勝數(shù),既可選擇適合手沖的拼配豆,也有大量的單品豆/精品豆可以選擇,非洲豆的酸甜、亞洲豆的醇厚、美洲豆的豐富風(fēng)味……當(dāng)你開啟了精品咖啡的寶藏后,會發(fā)現(xiàn),世界各地都有好豆子,都值得去細(xì)細(xì)品味。你喜歡藍(lán)山,他鐘情瑰夏,我就愛耶加雪菲,咖啡世界多姿多彩!⑤就是好喝這一點很關(guān)鍵,假如折騰了半天,沖出來的咖啡不好喝,那你就不會有下一次。手沖咖啡是最能體現(xiàn)咖啡細(xì)微風(fēng)味差別的咖啡萃取方式,我今天從耶加雪菲里聞到花香喝到檸檬紅茶的風(fēng)味,明天從黃金曼特寧里喝到焦糖甜感,杏仁和巧克力的風(fēng)味,后天又從巴西豆里喝到黑巧克力和櫻桃的風(fēng)味,是件多幸福的事!(當(dāng)然好不好喝的一大決定因素是咖啡豆品質(zhì))。從磨豆的那一刻開始到喝完這杯咖啡,容易有滿滿的幸福感。好喝,才會天天喝!⑥就是好看這點和第三點有點相似,是指在手沖咖啡的過程中,手沖者給人的印象,是如此的優(yōu)雅迷人。當(dāng)一個人全神貫注的手沖咖啡時,咖啡香氣開始在房間里彌漫,水接觸咖啡粉層后滴落到分享壺的聲音若隱若現(xiàn),手沖者眼手并用,第一次注水,停頓(悶蒸階段),第二次注水(有的一次到底),第三次注水……精準(zhǔn)的計量,全神的投入,只為沖出更好喝的咖啡,這個過程,就是好看!手沖咖啡,讓你更有魅力!以上6個理由,還不過癮?歡迎留言補充哦!咖啡精品生活點擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店,每天特價好咖啡 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點

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