每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡一直以其獨特的苦澀之味給消費者留下對身體有健康益處的印象,可是,即飲咖啡并沒有大家所想的那么健康。根據(jù)《英國鏡報》報道,可口可樂公司旗下咖啡連鎖品牌Costa的預包裝咖啡正在悄悄地提高其含糖量。經(jīng)過調(diào)查,Costa即飲產(chǎn)品中的香草拿鐵咖啡,每250毫升含有14克糖;經(jīng)典拿鐵咖啡則含有13克糖?!队R報》表示,這一最新的調(diào)查數(shù)據(jù)要比2019年的調(diào)查數(shù)據(jù)要多出三分之一。而且,部分產(chǎn)品的售價僅為1.25英鎊,如此實惠的價格意味著這些產(chǎn)品備受青少年追捧。英國NHS表示,4至6歲兒童每日糖攝入量應限制在19克,7至10歲則控制在24克。有健康方面的專家表示,可口可樂旗下的連鎖品牌無視相關降低糖分攝入以對抗肥胖和蛀牙的建議。英國糖分調(diào)查組織Action on Sugar相關工作人員表示,盡管英國政府正試圖推動食品行業(yè)主動降低其產(chǎn)品的含糖量,但是這一證據(jù)表明,企業(yè)對此并不配合。Costa表示,品牌根據(jù)消費者的反饋對產(chǎn)品的整體口味進行改變,新配方中總含糖量有所增加,這與原料中牛奶的含糖量有關,不是額外添加糖分導致的結果。對甜味物質(zhì)過于依賴,每一日在東西半球都在重復演繹著。人類在攝入甜類物質(zhì)時,大腦識別到甜味,產(chǎn)生多巴胺,人因此感受到快樂,或許這就是嗜糖的原因。有國家為了努力影響消費者的飲食和糖攝入量以對抗國家較高的糖尿病發(fā)病率,特意制定措施,要求在預包裝產(chǎn)品上以及菜單上,根據(jù)產(chǎn)品含糖量標注營養(yǎng)等級。比如,新加坡衛(wèi)生部長在8月11日出席活動時公布,為了遏制糖尿病的發(fā)展,新加坡將在明年禁止高糖奶茶咖啡在線上線下任何渠道進行廣告宣傳。在中國,“秋天第一杯奶茶”、“秋天第一杯咖啡”、“奶茶論桶”也開始受到爭議,國內(nèi)網(wǎng)友對這類“糖衣炮彈”持有與以往不同的看法。消費者們開始注意這些飲料中的含糖量以及所添加的甜類物質(zhì),商家的菜單上從簡單的“全糖”、“半糖”、“少糖”,開始進化到擁有代糖的選項。一杯甜蜜蜜的奶茶確實能帶來不少的幸福感,同時帶來了不小的健康隱患。近日,廣西南寧一名孕31周的37歲孕婦,由于近乎每天喝一杯奶茶,血檢發(fā)現(xiàn)血液化驗結果異常:甘油三酯嚴重超標,且出現(xiàn)早產(chǎn)癥狀。過量的脂肪和糖也讓她的血液變成“奶茶色”,還同時合并有糖尿病、妊娠糖尿病、高血糖等多種疾病。一時的甜蜜有必要,但也不要貪杯。圖片來源:網(wǎng)絡
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