詹姆士的廚房 | 這就是小時(shí)候吃到的味道：堅(jiān)果芝麻糊

當(dāng)人到了一定的年紀(jì)，身體總是會(huì)多少有些小毛病感覺(jué)不太舒服，尤其正值“更年期”的話更是經(jīng)常會(huì)感覺(jué)焦慮和煩躁。那怎么樣才能幫我們正處于“更年期”的朋友更好地度過(guò)這段時(shí)間呢？給他（她）做點(diǎn)美味的料理吧~ 享受美食，心情好了，人也就舒暢了。今天我們就來(lái)做這道“堅(jiān)果芝麻糊”，希望你喜歡~【1】炒芝麻將黑芝麻倒入鍋中炒出香氣備用。【2】打黑芝麻糊將黑木耳、米飯、黑糖、水和炒香的黑芝麻加入料理機(jī)中攪打成糊。▼很多人做黑芝麻糊是勾芡來(lái)增加濃稠度，這里選用米飯能達(dá)到一樣的效果。【3】加熱將打好的芝麻糊倒入鍋中加熱備用。▼因?yàn)楹谀径巧?，所以需要加熱。加熱時(shí)不斷攪拌以防粘鍋。【4】打堅(jiān)果糊將杏仁果、燕麥片、黑糖、水放入料理機(jī)中攪打成糊。【5】加熱另起一鍋，倒入杏仁燕麥糊后加熱片刻。▼如果甜度不夠可以增加適量白糖。【6】盛盤將兩個(gè)鍋中的糊糊一起倒入碗中呈現(xiàn)黑白分明的盛盤效果，再撒上杏仁片即可。哇~ 這樣的堅(jiān)果芝麻糊還沒(méi)入口就聞到一股濃濃的香氣了，吃下去完全就是小時(shí)候的那種濃稠的傳統(tǒng)味道芝麻糊。加了米飯和木耳的黑芝麻糊甜而不膩，做法也很新穎。白色的堅(jiān)果糊也滿滿都是杏仁的香味。最妙的是黑白兩種堅(jiān)果芝麻糊一起倒入碗中的時(shí)候，絕對(duì)能讓人感到很驚喜，帶給大家好心情。▼▼▼堅(jiān)果芝麻糊：“我長(zhǎng)這個(gè)樣子！”本欄目?jī)?nèi)容由詹姆士的廚房節(jié)目制作 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)