Sigep速看：歐洲都在流行啥？

2018年1月20-24日，在意大利里米尼（Fiera di Rimini）舉辦了第39屆SIGEP展會，這次展會的主角是：冰淇淋、糕點、糖果、巧克力、咖啡、面包、披薩、甜品，是的沒錯，那些美妙的甜食又來了！SIGEP是世界上最大的冰淇凌及甜食展之一，從1980年至今為止已成功舉辦38屆，在業(yè)界已成為世界上冰淇淋、糕點、糖果、巧克力、及烘焙食品領(lǐng)域重要的展覽，無論從規(guī)模，影響力還是成交和市場認可度都已達到世界之，已成為國際冰淇淋行業(yè)年度新產(chǎn)品、新設(shè)備和新成果的權(quán)威展示交易平臺和盛大專業(yè)展會，成為業(yè)內(nèi)人士每年必到專業(yè)活動。那么今年這場備受期待的SIGEP 2018 究竟帶來哪些驚喜作品呢？來來來，超多大圖分享??！——圖片來自FB月 度 好 文

都說簡單，卻很少有人知道丨超火法式牛軋?zhí)?h2 >米其林星級大師技能Get丨2018世界烘焙大師賽

玩巧克力的人，都奉他為神丨基輔課堂技法出爐

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