極速報(bào)！第六屆世界面包大賽首日戰(zhàn)報(bào)【高清大圖】

競(jìng)技是最有效互通交流和檢驗(yàn)自我的渠道之一，對(duì)于技藝至上的烘焙圈更是如此。這兩年升溫不少的面包界今天又有大事發(fā)生：素有面包界“奧林匹克”之稱的世界面包大賽（Mondial du Pain）今天在法國(guó)南特的SERBOTEL（酒店、餐飲和烘焙設(shè)備展）上開始了第一天的精彩角逐。代表中國(guó)出賽的朋福東師傅和助手龔鑫在今天完成了他們沖擊世界冠軍的征程。世界面包大賽（Mondial du Pain）始于2007年，由世界面包大使團(tuán)（Les Ambassadeur du Pain）在法國(guó)創(chuàng)建，目前有50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加，代表了各個(gè)國(guó)家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權(quán)威賽事，被稱為面包界的“奧林匹克”。世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)為中國(guó)隊(duì)加油這項(xiàng)每?jī)赡昱e辦一次的頂級(jí)面包賽事至今已經(jīng)是第六屆總決賽，10.23-24號(hào)來自世界各地的18組選手將分為兩天來為新一屆世界冠軍的頭銜而拼搏。今天出賽的8位選手分別來自中國(guó)、馬里、西班牙、加拿大、德國(guó)、法國(guó)、阿爾及利亞、巴西，代表中國(guó)出戰(zhàn)的朋福東選手在6號(hào)賽位。中國(guó)隊(duì)入場(chǎng)從早上6點(diǎn)到下午14點(diǎn)半（巴黎時(shí)間），所有選手們?cè)?個(gè)半小時(shí)內(nèi)要完成8個(gè)大分類的產(chǎn)品制作：日常面包、健康營(yíng)養(yǎng)面包、有機(jī)原料面包、國(guó)家特色面包、三明治、維也納起酥面包、維也納發(fā)酵面團(tuán)（甜面團(tuán)）、藝術(shù)面包。和體育競(jìng)技一樣，世界面包大賽比拼的不僅僅是選手的技能，更是對(duì)他們體力、策略和心態(tài)的多重考驗(yàn)。在現(xiàn)場(chǎng)觀賽的小伊看來，所有站在賽場(chǎng)里的選手都已經(jīng)是自己的王者了。中國(guó)隊(duì)選手：朋福東//助手：龔鑫6號(hào)位▼本次中國(guó)隊(duì)的藝術(shù)面包選用全球聞名的“功夫熊貓”概念，利用超過300個(gè)組件制作完成，搭配青龍偃月刀、屠龍刀、虎頭帽等中國(guó)味十足的元素，堪稱驚艷??！世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）主席曹繼桐和中國(guó)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)合影（左1）助手：龔鑫//（右2）選手：朋福東//（右1）領(lǐng)隊(duì)：吳日珊藝術(shù)面包馬里隊(duì)1號(hào)位▼藝術(shù)面包西班牙隊(duì)2號(hào)位▼藝術(shù)面包加拿大隊(duì)3號(hào)位▼藝術(shù)面包德國(guó)隊(duì)4號(hào)位▼藝術(shù)面包法國(guó)隊(duì)5號(hào)位▼藝術(shù)面包阿爾及利亞隊(duì)7號(hào)位▼藝術(shù)面包巴西隊(duì)8號(hào)位▼藝術(shù)面包現(xiàn)場(chǎng)精彩▼不能現(xiàn)場(chǎng)觀賽除了可以觀看小伊的賽事極速報(bào)之外，還有一個(gè)方式可以和我一起看比賽哦，那就是視頻直播啦，因?yàn)闀r(shí)差的原因所以直播的時(shí)候國(guó)內(nèi)都是夜晚或凌晨噥。第六屆世界面包大賽長(zhǎng)按掃碼 看直播記得掃碼收藏哦10.24日 我們一起見證世界冠軍的誕生！也歡迎大家在文章下方 留言評(píng)論為中國(guó)隊(duì)加油??！中國(guó)隊(duì) 加油??！猛戳下方“閱讀原文”看直播哦！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)