2022年咖門(mén)新茶飲大賽回來(lái)了！今年還有什么水果能上？還有什么創(chuàng)意，能激發(fā)消費(fèi)者的熱情？8月，德馨食品冠名、咖門(mén)主辦的第4屆新飲力新茶飲大賽，首站即將落戶深圳。來(lái)現(xiàn)場(chǎng)，一起發(fā)現(xiàn)2022下半年的爆款機(jī)會(huì)！
2022新茶飲大賽8月深圳，首站開(kāi)啟！2022年的新茶飲，比以往更迫切需要一杯“好產(chǎn)品”。疫情帶來(lái)了前所未有的壓力，今年的爆款玩法，也和往年有所不同。就在這兩天，
喜茶與《夢(mèng)華錄》的聯(lián)名刷爆社交平臺(tái)，聯(lián)名產(chǎn)品上線首日即售出近30萬(wàn)杯，單店最高銷量近1000杯。
而從喜茶的酷黑莓桑，到
茶百道烏漆嘛黑、王檸的黑色檸檬茶，一連幾個(gè)月，茶飲刮起“黑旋風(fēng)”，顏色極致、口感清爽；從書(shū)亦的刺梨白月光、橙漫山茶花，到奈雪的霸氣一升桃，更極致的香氣與價(jià)值感，都濃縮在一杯飲品里。極致、清爽、平衡、順滑、愉悅，這些飲品最基本的需求，都是今年品牌上新的方向。8月，德馨食品冠名、咖門(mén)主辦的2022第4屆新飲力新茶飲大賽將正式開(kāi)啟，首站落戶深圳，從華南、華中、華東、西南4大賽區(qū)，發(fā)掘新銳人才，碰撞產(chǎn)品創(chuàng)意。疫情之后再相聚，我們?nèi)耘f決定把今年大賽的主題定為“基本最無(wú)敵”?；咀顭o(wú)敵，日常最有力。從本質(zhì)出發(fā)，才能避免自嗨，找到真正有價(jià)值的產(chǎn)品創(chuàng)新。8月，深圳，現(xiàn)場(chǎng)觀賽，發(fā)掘下半年爆款>>>
今年新茶飲大賽4大亮點(diǎn)值得關(guān)注咖門(mén)新飲力新茶飲大賽已經(jīng)走過(guò)3屆，累計(jì)舉辦了30場(chǎng)比賽，全國(guó)近千名選手參與其中，沉淀出一套成熟系統(tǒng)的賽制規(guī)則、評(píng)分機(jī)制。2022年，今年我們對(duì)大賽規(guī)格、專業(yè)度再次進(jìn)行了升級(jí)，有4大亮點(diǎn)值得關(guān)注：1、聚焦市場(chǎng)，做更有價(jià)值的創(chuàng)新創(chuàng)新不能是曇花一現(xiàn)，還要用足夠的價(jià)值感，才能沉淀出經(jīng)典。2022新飲力新茶飲大賽，讓創(chuàng)新落地，滿足品牌的實(shí)用性要求，依舊是重點(diǎn)考察項(xiàng)。新原料、新趨勢(shì)、新動(dòng)作，都會(huì)用作品集中呈現(xiàn)。2、規(guī)范操作，做更專業(yè)的創(chuàng)新能落地的新品，需要專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的輸出。比如我們?cè)诓枞~沖泡環(huán)節(jié)制定茶葉，考察選手對(duì)茶葉的鑒別、沖泡能力，要求選手在“奶+茶”調(diào)飲用注塑杯出品，食品安全、操作規(guī)范等行業(yè)基本規(guī)范也在比賽中反復(fù)提及。
2022新飲力新茶飲大賽，咖門(mén)將聯(lián)手權(quán)威組織、機(jī)構(gòu)，以及市場(chǎng)一線品牌創(chuàng)始人、研發(fā)總監(jiān)，共同支持行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落地。3、原料升級(jí)，做更健康的創(chuàng)新要好喝，還要健康；要低卡，又要快樂(lè)；要開(kāi)心，更要安心。這是消費(fèi)者對(duì)茶飲提出的新需求，也是社會(huì)對(duì)新茶飲行業(yè)的發(fā)展要求。在2022新飲力茶飲大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中，我們會(huì)關(guān)注清潔衛(wèi)生、食材選擇等等，用健康食材、操作標(biāo)準(zhǔn)，讓產(chǎn)品回歸日常。4、回歸理性，做更符合真實(shí)需求的創(chuàng)新伴隨著行業(yè)成熟度發(fā)展，在成本、利潤(rùn)等多重因素影響下，新茶飲回歸理性、回歸日常將是必然趨勢(shì)。今年，我們將繼續(xù)秉承公平、公正機(jī)制，以更高規(guī)格的輸出標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)賽制再次優(yōu)化提升，開(kāi)啟新一年的專業(yè)比拼。以下是2022新飲力新茶飲大賽的具體說(shuō)明：
往屆大賽精彩回顧每一年的新茶飲大賽，咖門(mén)都力求保持高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格，希望用專業(yè)度搭建研發(fā)人溝通交流的平臺(tái)。透過(guò)下圖，再次回顧：
以上為往屆部分出席評(píng)委，排名不分先后
如何報(bào)名參賽、觀賽？即日起，2022新飲力新茶飲大賽四大賽區(qū)均已開(kāi)啟報(bào)名。想作為選手參加比賽、到現(xiàn)場(chǎng)切磋交流的，長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼立即參與：
想作為觀眾來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，看最新的產(chǎn)品趨勢(shì)、原物料上新，可長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼前來(lái)觀賽：華南站：
華中站：
華東站：
西南站：
商務(wù)合作大賽商務(wù)合作正在進(jìn)行中，有意向者可識(shí)別下圖二維碼聯(lián)系（任一即可）：
點(diǎn)藍(lán)字，回顧上屆新茶飲大賽精彩圖記：總決賽：全國(guó)冠軍誕生！新茶飲總決賽落幕，現(xiàn)場(chǎng)有5個(gè)產(chǎn)品辯論華東站：挑戰(zhàn)創(chuàng)意，用大蒜生菜做奶茶！新茶飲大賽上海站又有新奇特西南站：一款“黃皮飲品”贏了全場(chǎng)？新茶飲大賽成都站落幕華南站：“可以吸的小籠包”征服全場(chǎng)，新茶飲大賽深圳站冠軍揭秘！華中站：藕粉做奶茶，來(lái)看新茶飲大賽鄭州站的“冠軍配方”！統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜張瑾 視覺(jué)｜江飛
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