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年店，CoCo都可正在變成一家咖啡公司

長按識別上圖二維碼，了解更多信息。喝奶茶的和喝咖啡的，從來都不是一類人。但CoCo都可正在把他們“撮...[詳情]

2022-08-08 12:20:35閱讀量：998

都在談瑞幸咖啡，這波慢跑的咖啡勢力也不容忽視！

這邊瑞幸咖啡在國內(nèi)咖啡市場攪起行業(yè)風(fēng)潮，（點(diǎn)藍(lán)字了解瑞幸咖啡：燒了10億的瑞幸咖啡，勝算有多少？）...[詳情]

2022-08-29 10:10:50閱讀量：997

你是不是想看：: [db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮葉厝內(nèi)小眷村徐小包奶茶檸檬王子 spr咖啡上島咖啡貓屎咖啡麥淇淋冰淇淋卡夫沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟

年前那些跟風(fēng)開奶茶店的老板，都怎么樣了？

作者｜若云編輯｜政雨2017年前后，以喜茶為代表的新茶飲品牌，被消費(fèi)者談?wù)?，被媒體關(guān)注，被資本方青睞。各種職業(yè)身份的人看...[詳情]

2022-08-05閱讀量：170

款頭部品牌推薦的奶茶店機(jī)器，有望帶來行業(yè)新顛覆

“野生”奶茶店的升級進(jìn)程中，機(jī)器設(shè)備的創(chuàng)新最滯后。但它往往代表行業(yè)發(fā)展的更真實(shí)水平，也將對“喜茶們”能走多遠(yuǎn)產(chǎn)生更直...[詳情]

2022-08-05閱讀量：120

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摸清爆紅產(chǎn)品的“研發(fā)秘籍”，從這一點(diǎn)開始

作者｜若云編輯｜政雨先來做個小測試，看到下列品牌，你會最先想到什么產(chǎn)品？奈雪的茶CoCo都可喜茶茶顏悅色煮葉樂樂茶……怎...[詳情]

2022-08-05閱讀量：273

聽了兩天課，我想轉(zhuǎn)行做研發(fā)

作者｜尹航編輯｜政雨發(fā)自｜深圳“新茶飲研發(fā)必修課”第三期已經(jīng)開課兩天啦，這一次我們來到了奈雪的茶研發(fā)中心。課程內(nèi)容怎...[詳情]

2022-08-05閱讀量：825

這些星巴克竟然是假的，還在高端超市售賣

防不勝防，連星巴克都被假冒了。每年的3.15都注定是個不平凡的日子，而今年被爆出問題的，竟然是超市售賣的星巴克咖啡。經(jīng)消...[詳情]

2022-08-05閱讀量：112

年飲品店還好干嗎？聽聽他們怎么說

作者｜尹航編輯｜若云當(dāng)下，飲品行業(yè)洗牌與升級幾乎沒斷過，不打著十二分精氣神兒往前跑，喘口氣兒都怕掉隊。想要了解2019年...[詳情]

2022-08-05閱讀量：772

隔壁日銷千杯，你做的卻一股牙膏味？香水檸檬的小秘密你沒懂

說起檸檬，它是一家飲品店的標(biāo)配型水果，從超大杯檸檬水到檸檬咖啡，清新香甜的氣味大老遠(yuǎn)就能聞到。但你有沒有發(fā)現(xiàn)一個問題...[詳情]

2022-08-05閱讀量：969

“野生”奶茶店pk星巴克，從第一桶冰開始先！

封口機(jī)的出現(xiàn)，為奶茶店提供了連鎖規(guī)?；目赡堋Ｖ票鶛C(jī)的創(chuàng)新升級，讓野生粗放的飲品業(yè)，進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)作。盛夏來臨前，我們...[詳情]

2022-08-05閱讀量：549

為什么我覺得喜茶能賣好咖啡？

前兩天在微博上，已經(jīng)看到了喜茶即將上線咖啡的預(yù)告。昨天部分門店就開售了。從加珍珠的奶茶到冰淇淋、到茶+酒，再到前段時間...[詳情]

2022-08-05閱讀量：105

點(diǎn)點(diǎn)奶茶，不進(jìn)則退？

梳理飲品業(yè)30年的發(fā)展歷程，容易產(chǎn)生一個困惑：如何評價1點(diǎn)點(diǎn)這個品牌？它當(dāng)然是個優(yōu)秀的品牌，短短幾年時間在大陸市場快速拓...[詳情]

2022-08-05閱讀量：258

獨(dú)立咖啡館的個生存之道：為了活下來，這些老板拼了

聊了幾十位老板我發(fā)現(xiàn)，一家獨(dú)立咖啡館要想生存下來，無非解決三個問題：怎么讓顧客來，怎么讓顧客買，怎么讓顧客持續(xù)地多買...[詳情]

2022-08-05閱讀量：829

王老吉推出“能瘦身”的奶茶，但消費(fèi)者會買單么？

“一杯奶茶=4罐紅牛=8瓶可樂?！苯榻B奶茶糖分高、咖啡因含量高的話題有如“月經(jīng)貼”，隔斷時間就冒出來一波。于是，王老吉推...[詳情]

2022-08-05閱讀量：137

去你的三波咖啡浪潮！

前幾天和一個咖啡館老板聊天，對方問起了我第四波咖啡浪潮的事兒。我有些震驚，一個獨(dú)立咖啡館關(guān)心的不是“糧食和蔬菜”，而...[詳情]

2022-08-05閱讀量：665

“新品控” 消費(fèi)者超萬，創(chuàng)新力從哪兒找？

進(jìn)入新消費(fèi)時代，數(shù)字化與技術(shù)創(chuàng)新變革了消費(fèi)形態(tài)，品牌、商家、企業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型變得更為迫切和深入。消費(fèi)升級為很多細(xì)分市場...[詳情]

2022-08-05閱讀量：610

瑞幸咖啡或已進(jìn)入上市前靜默期

3月12日，路透社報道瑞幸咖啡尋求美國IPO，其非執(zhí)行董事長陸正耀將向包括高盛(Goldman Sachs)、摩根士丹利(Morgan Stanley)、...[詳情]

2022-08-05閱讀量：875

從雷鋒、杜甫到陰陽師，肯德基為什么如此熱衷開主題店？

1987年進(jìn)入中國的肯德基，在把美式快餐文化帶入的同時，也在不斷嘗試著本土化的發(fā)展。口味上，根據(jù)國人的飲食習(xí)慣，早餐推出...[詳情]

2022-08-05閱讀量：552

多城市、全鏈條、高強(qiáng)度，飲品業(yè)“最硬核年度大課”來了！

作者｜政雨編輯｜若云步入2019年，飲品業(yè)爭議在減少，根基在穩(wěn)固。消費(fèi)者認(rèn)知改變，接受度提高；資本方趨于冷靜，動作放緩；...[詳情]

2022-08-05閱讀量：850

《飲品數(shù)據(jù)報告》來了！月日現(xiàn)場首發(fā)、解讀

作者｜尹航編輯｜政雨數(shù)據(jù)承載事實(shí)、反映趨勢、呈現(xiàn)消費(fèi)者偏好。越是一個不確定性叢生的時代，越需要精準(zhǔn)數(shù)據(jù)來鎖定確定性。...[詳情]

2022-08-05閱讀量：904

褪去網(wǎng)紅外衣，新茶飲“赤裸”上岸

流量紅利與資本加速過后，新茶飲行業(yè)開始進(jìn)入漫長的“日常戰(zhàn)爭”時間。產(chǎn)品、運(yùn)營、供應(yīng)鏈等各個環(huán)節(jié)的基本功，成為持續(xù)發(fā)展...[詳情]

2022-08-05閱讀量：443

大咖論壇，數(shù)據(jù)發(fā)布，春日飲品峰會全流程揭曉！

4月1日，上海新國際博覽中心，飲領(lǐng)聚變——咖門2019春日飲品峰會即將舉行。奈雪的茶、茶顏悅色、煮葉、鷹集咖啡、鹿角巷、連...[詳情]