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疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食,已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量:1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開茶飲店的你,不知道選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
習(xí)慣了克的沖法,沖其他粉量的咖啡要怎么調(diào)整?

習(xí)慣了克的沖法,沖其他粉量的咖啡要怎么調(diào)整?

前街出品一份咖啡的標(biāo)準(zhǔn)粉量為15克粉,因此在分享咖啡沖煮的時(shí)候都是以15克粉作為演示標(biāo)準(zhǔn)。但沖咖啡用的粉量很多樣,據(jù)前街...[詳情]

2022-05-02閱讀量:960

磨豆機(jī)性能太爛,咖啡粉不均勻還能有沖煮好咖啡的辦法嗎?

磨豆機(jī)性能太爛,咖啡粉不均勻還能有沖煮好咖啡的辦法嗎?

前街在分析手沖咖啡知識(shí)時(shí)會(huì)強(qiáng)調(diào)參數(shù)的重要性,用對的水溫、對的研磨度、對的粉水比例,對的注水方法,肯定能沖出對的咖啡。...[詳情]

2022-05-02閱讀量:722

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“有沖出豐富層次咖啡的方法嗎?”

“有沖出豐富層次咖啡的方法嗎?”

有小伙伴向前街反映,他沖出來的咖啡表現(xiàn)的是非常透亮美味的前段,可是后勁不足,到了中后段就沒有了那種驚艷感,變得很空乏...[詳情]

2022-05-02閱讀量:962

用摩卡壺煮出來的咖啡能拉花嗎?

用摩卡壺煮出來的咖啡能拉花嗎?

很多小伙伴在入意式咖啡門的時(shí)候是先從摩卡壺開始,大家都知道意式半自動(dòng)咖啡機(jī)好,但奈何稍微靠譜一下的機(jī)器就要數(shù)千元,這...[詳情]

2022-04-30閱讀量:975

手沖咖啡進(jìn)階——這也許就是機(jī)器無法代替人的原因

手沖咖啡進(jìn)階——這也許就是機(jī)器無法代替人的原因

在如今人工智能高速發(fā)展的年代,汽車自動(dòng)駕駛已經(jīng)提上日程,機(jī)器臂替代人手出品咖啡也已經(jīng)出現(xiàn)了。前街之前也分享了很多很多...[詳情]

2022-04-30閱讀量:569

美式咖啡的比例多少才合適?

美式咖啡的比例多少才合適?

如今我們一般說的美式咖啡是指濃縮咖啡加上水兌成一大杯的淡咖啡。理應(yīng),只要解決最難的萃取濃縮咖啡這個(gè)部分,制作美式咖啡...[詳情]

2022-04-30閱讀量:148

您已被移入「月深圳咖啡展群」

您已被移入「月深圳咖啡展群」

抱歉來晚了這段時(shí)間團(tuán)隊(duì)正在參與2021年福田咖啡生活節(jié)、福田咖啡打卡地圖活動(dòng)活動(dòng)共計(jì)招募46家咖啡品牌60+咖啡門店參與打卡.....[詳情]

2022-04-30閱讀量:482

廣州有咩好飲?我選了家咖啡館給你呀

廣州有咩好飲?我選了家咖啡館給你呀

INTRO兩年前第一次來廣州,經(jīng)過短暫的一天探店,我發(fā)現(xiàn)社區(qū)咖啡館眾多,而且普遍藏身在居民樓中,通過個(gè)性的改造將咖啡真實(shí)融...[詳情]

2022-04-30閱讀量:149

命途多舛的CoE擁躉——尼加拉瓜 | 產(chǎn)地故事+全國分享會(huì)

命途多舛的CoE擁躉——尼加拉瓜 | 產(chǎn)地故事+全國分享會(huì)

本文未經(jīng)許可,謝絕轉(zhuǎn)載尼國咖啡畫像世界排名(20/21產(chǎn)季)第12名年產(chǎn)量(20/21產(chǎn)季)13.6萬噸,其中阿拉比卡13.1萬噸,羅布斯塔5...[詳情]

2022-04-30閱讀量:170

從前從前,歐洲巫婆帶著她的馬克杯飛啊飛

從前從前,歐洲巫婆帶著她的馬克杯飛啊飛

每天沖咖啡喝咖啡研究咖啡香,偶爾也可忘卻那些關(guān)于風(fēng)味、香氣、酸甜的理解,換個(gè)腦來聽聽關(guān)于咖啡文化的趣聞軼事。魚需要水...[詳情]

2022-04-30閱讀量:415

天津咖啡文化節(jié)來啦~門票免費(fèi)!+咖啡館帶你一次全打卡~

天津咖啡文化節(jié)來啦~門票免費(fèi)!+咖啡館帶你一次全打卡~

距2021 HOTELEX天津展還有2天點(diǎn)擊底部“閱讀原文”免費(fèi)領(lǐng)取門票此次HOTELEX天津國際咖啡美食文化節(jié),將于9月24日-26日重磅登...[詳情]

2022-04-30閱讀量:123

四月刷遍國際咖啡圈的物種:窄葉咖啡

四月刷遍國際咖啡圈的物種:窄葉咖啡

已過的四月下旬,有個(gè)陌生的咖啡名稱Coffea Stenophylla,刷遍國際咖啡圈。Coffea Stenophylla這個(gè)討論度極高的咖啡物種,稱...[詳情]

2022-04-30閱讀量:812

都是冰咖啡,冷萃憑什么比冰美式貴那么多?

都是冰咖啡,冷萃憑什么比冰美式貴那么多?

文章轉(zhuǎn)載自吃貨研究所ID:Food_Lab又到夏天啦?。。。?!社畜的快樂就是把熱美式換成冰美式有沒有!誒等等,店員每天都給我安...[詳情]

2022-04-30閱讀量:80

CAFEEX深圳咖啡展 展商招募即將結(jié)束!

CAFEEX深圳咖啡展 展商招募即將結(jié)束!

??2021 CAFEEX深圳咖啡展展商招募即將結(jié)束!縱觀近一年的中國咖啡市場,各條“戰(zhàn)線”似乎都有井噴之勢,即使在疫情之下,也...[詳情]

2022-04-30閱讀量:82

干貨 | 如何在B站學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)

干貨 | 如何在B站學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)

“為什么三合一越喝越胖?”“掛耳咖啡為什么沖不化?“”咖啡濾杯怎么選?“”我應(yīng)該買C40嗎?”咖啡---近年來在中國大陸剛...[詳情]

2022-04-30閱讀量:639

那些小人物的故事,都被他用咖啡畫了出來

那些小人物的故事,都被他用咖啡畫了出來

??“我就是要拿起黑色的咖啡,潑在白色的畫布上”從四月開始到今年夏天,美國畫家、雕塑家、攝影師Chase Hall的首個(gè)個(gè)展“A...[詳情]

2022-04-30閱讀量:568

酸奶特調(diào),咖啡一夏|北海牧場喊你來打破常規(guī),贏萬元大獎(jiǎng)

酸奶特調(diào),咖啡一夏|北海牧場喊你來打破常規(guī),贏萬元大獎(jiǎng)

今年咖啡圈最火的話題就是創(chuàng)意咖啡,理念、食材和風(fēng)格迥異的創(chuàng)意咖啡打破了消費(fèi)者對咖啡的門檻,咖啡雞尾酒、咖啡加茶、咖啡...[詳情]

2022-04-30閱讀量:581

過于真實(shí),消費(fèi)者版咖啡風(fēng)味輪

過于真實(shí),消費(fèi)者版咖啡風(fēng)味輪

感謝來自朋友圈的分享,未清楚二次創(chuàng)作者信息,如果是你,請文章底部留言。本來今天沒有發(fā)布計(jì)劃,但臨下班看到朋友圈的分享...[詳情]

2022-04-30閱讀量:980

領(lǐng)獎(jiǎng)啦|北海牧場限定·咖啡大師賽初賽結(jié)果公布,位創(chuàng)意達(dá)人闖入決賽

領(lǐng)獎(jiǎng)啦|北海牧場限定·咖啡大師賽初賽結(jié)果公布,位創(chuàng)意達(dá)人闖入決賽

自「北海牧場限定咖啡大師賽」招募貼發(fā)出之后,收到了100多位參賽者的作品,原本看似很難結(jié)合的咖啡和酸奶,在各位選手的演繹...[詳情]

2022-04-30閱讀量:776

為什么喜歡“臭臭”的味道?

為什么喜歡“臭臭”的味道?

距 HOTELEX天津咖啡文化節(jié)開幕還有1天長按上方“二維碼”免費(fèi)領(lǐng)取門票一起琢磨琢磨SAYA'S SENSORYSTUDY筆者教咖啡感官課...[詳情]

2022-04-30閱讀量:451

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