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疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,咖啡館如何通過比率調(diào)整,穩(wěn)定外賣咖啡的品質(zhì)?

疫情之下,大多數(shù)咖啡店已被禁止堂食,已經(jīng)記不得是不能出去喝咖啡的第幾天了~咖啡店的營業(yè)模式由堂食轉(zhuǎn)...[詳情]

2022-06-28 12:11:23閱讀量:1000

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

創(chuàng)業(yè)開茶飲店選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯

想要創(chuàng)業(yè)開茶飲店的你,不知道選哪家?快來Pick甜不甜奶茶鮮花杯。[詳情]

2021-08-27 17:25:12閱讀量:1000

你是不是想看:
[db:關(guān)鍵字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮葉 厝內(nèi)小眷村 徐小包奶茶 檸檬王子 spr咖啡 上島咖啡 貓屎咖啡 麥淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰機(jī) 阿里山貢茶 SPR咖啡加盟
用液氮浸漬過的咖啡豆研磨后的粒度分布更均一?【從粉體工程學(xué)的角度談咖啡研磨】

用液氮浸漬過的咖啡豆研磨后的粒度分布更均一?【從粉體工程學(xué)的角度談咖啡研磨】

來自貴陽的鄒旸獲得了今年的CBrC的冠軍(決賽回顧),其中鄒旸在咖啡沖煮的過程中使用液氮浸漬過的咖啡豆進(jìn)行研磨,其粒度分...[詳情]

2022-05-04閱讀量:975

虛位以待!-國際咖啡系列賽事贊助商招募開啟~

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3月29日-4月1日,為期4天的第三十屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會圓滿落下帷幕,本次展覽吸引了2800多家展商參與,并有21萬余觀...[詳情]

2022-05-04閱讀量:480

你是不是想看:
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ADC杯第五屆LAS拉花對抗賽年度總決賽,報名參賽!

ADC杯第五屆LAS拉花對抗賽年度總決賽,報名參賽!

去年,由CafeCulture啡言食語主辦,ADC植物代奶冠名贊助,眾多知名咖啡品牌聯(lián)合贊助,ADC杯第五屆“LAS拉花對抗賽”的地方賽...[詳情]

2022-05-04閱讀量:559

???|  塊錢的咖啡,塊錢的面包,被低估的南國之光

???| 塊錢的咖啡,塊錢的面包,被低估的南國之光

━海口1. 西天廟2. 恒興發(fā)茶店3. 德慧軒水吧4.韓旺記糟粕醋5. 過港齋菜館雙胞胎6. 老牌清補涼文昌7. 碼頭老爸茶龍西中西茶樓 ...[詳情]

2022-05-04閱讀量:850

高 顏 值 水 果 咖 啡 自 制 指 南

高 顏 值 水 果 咖 啡 自 制 指 南

在水果咖啡里,有夏天秋天的味道。高顏值水果咖啡自制指南LIST1/9 荔枝氣泡冷萃[詳情]

2022-05-04閱讀量:573

今晚 點印格咖啡FM,咖啡沙龍良哥的愛好者之路

今晚 點印格咖啡FM,咖啡沙龍良哥的愛好者之路

受印格·咖啡FM邀請,咖啡沙龍主理人良哥,今晚會跟大家分享作為一名咖啡愛好者的成長之路,同時這也是咖啡沙龍17年的發(fā)展歷...[詳情]

2022-05-04閱讀量:607

金貓咖啡MBA咖啡師冠軍賽完美收官,冠亞季軍抱回萬元大獎

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金貓咖啡2021MBA咖啡師冠軍賽經(jīng)過為期4天的激烈角逐,終于在4月30日完美落幕,20多位來自全國各地的咖啡師選手參與了比賽環(huán)節(jié)...[詳情]

2022-05-04閱讀量:655

這里給你詳細(xì)解答:黑咖啡中有多少卡路里?

這里給你詳細(xì)解答:黑咖啡中有多少卡路里?

一杯黑咖啡含有多少卡路里?簡短的答案是: 大約5或大約-100。我們還是要先對焦清楚一個概念性問題,那就是卡路里是一種與英國...[詳情]

2022-05-04閱讀量:31

Orb One:摩卡壺做成“小火鍋”樣式,也是挺有趣的

Orb One:摩卡壺做成“小火鍋”樣式,也是挺有趣的

前陣子正在kickstarter上閑逛,發(fā)現(xiàn)一款設(shè)計很獨特帶有圓形爐子的摩卡壺,頓時吸引了我的目光,就做了一番了解。其實現(xiàn)在我們...[詳情]

2022-05-04閱讀量:82

La Marzocco CTR賽事繼續(xù),長沙、北京兩站開啟報名!

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Crush the Rush咖啡師團(tuán)體競賽5月已于成都圓滿收官!為人所談?wù)摰牟粌H有其別出心裁的賽制,性能升級的新款咖啡機(jī),主辦方精心...[詳情]

2022-05-04閱讀量:817

手沖咖啡沖煮方法——標(biāo)準(zhǔn)學(xué)院派三刀流分析

手沖咖啡沖煮方法——標(biāo)準(zhǔn)學(xué)院派三刀流分析

講了這么多期手沖方法分析,唯獨遺漏了最常見最標(biāo)準(zhǔn)的沖煮手法——三刀流。今日就補上,來談?wù)勊鼧?biāo)準(zhǔn)在哪里。三刀流是從一刀...[詳情]

2022-05-04閱讀量:548

咖啡館為什么很少用到<單份濃縮粉碗>

咖啡館為什么很少用到<單份濃縮粉碗>

理想狀態(tài)下,單份濃縮粉碗能讓我們只用一半的粉量,在不調(diào)磨的情況下,做出和雙份粉碗一樣風(fēng)味。但在現(xiàn)實中,單份粉碗其實達(dá)...[詳情]

2022-05-04閱讀量:663

咖啡的風(fēng)味描述是騙人的嗎?為什么我喝不出風(fēng)味描述上的味道?

咖啡的風(fēng)味描述是騙人的嗎?為什么我喝不出風(fēng)味描述上的味道?

“明明就是一杯普通的黑咖啡,怎么可能會有草莓、番茄、芒果這些味道呢?”“咖啡風(fēng)味輪是繼鉆石之后最成功的營銷!”“我已...[詳情]

2022-05-04閱讀量:436

意式萃取中的“通道效應(yīng)”,真的存在嗎?

意式萃取中的“通道效應(yīng)”,真的存在嗎?

“Abbott教授告訴我們,他無法完全相信意式萃取中存在通道效應(yīng)(除了極端情況),如果不是通道效應(yīng),那是什么?”之前我們還...[詳情]

2022-05-04閱讀量:83

手沖咖啡技法分析——其實「一刀流」才是最難的沖煮手法

手沖咖啡技法分析——其實「一刀流」才是最難的沖煮手法

在咖啡沖煮的手法中,「一刀流」式的沖煮方式是許多朋友剛?cè)腴T就了解到的,在一番“刻苦”學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)這「一刀流」既不酷炫...[詳情]

2022-05-04閱讀量:586

重慶|尋找身邊的片場,新店來襲

重慶|尋找身邊的片場,新店來襲

圖 |蛋卷先生文|Miss Chongqing遇到喜歡的影視劇、攝影大片時,除了觀看劇集本身,很多時候都想去看看成片背后的故事和創(chuàng)作...[詳情]

2022-05-04閱讀量:110

咖啡能治愈宿醉還是只會讓它變得更糟?

咖啡能治愈宿醉還是只會讓它變得更糟?

來來來,又到了get奇怪知識點的時間了,關(guān)于宿醉這件事,可能不同人都有自己的一些緩解方式。那關(guān)于咖啡是否可以緩解宿醉,這...[詳情]

2022-05-04閱讀量:200

CAFEEX 深圳咖啡與飲品展即將開幕!

CAFEEX 深圳咖啡與飲品展即將開幕!

C A F E E X展會時間:2021.9.10 ~ 12(10:30~18:30)展會地點: 深圳會展中心7,8號館(福華三路)展商數(shù)量: 300+ 品牌主辦...[詳情]

2022-05-04閱讀量:346

咖啡油脂這么苦,為什么還會有人喜歡?

咖啡油脂這么苦,為什么還會有人喜歡?

“以前還沒有喝過濃縮咖啡的時候,只能通過書本上的圖片與文字進(jìn)行臆想。當(dāng)?shù)谝淮握嬲龂L到濃縮咖啡時,當(dāng)咖啡師在咖啡機(jī)面前...[詳情]

2022-05-02閱讀量:999

為什么做虹吸咖啡的咖啡店越來越少了?

為什么做虹吸咖啡的咖啡店越來越少了?

大約10年前左右,東亞地區(qū)非常流行虹吸壺咖啡,經(jīng)常能在小巷的坊間咖啡館擺著一排精致的虹吸壺器具。現(xiàn)在,虹吸咖啡已經(jīng)被手...[詳情]

2022-05-02閱讀量:151

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