手機(jī)瀏覽中華飲品屆
這家旗艦店位于上海武康路，即2017年「HARMAY話梅」安福路首店的馬路對(duì)面。
這家店共有四層，總面積為700平方米。
在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格偏向“工業(yè)風(fēng)”，如采用了上海紅磚房獨(dú)有的紅磚元素以及裸露的水泥等等。
與過(guò)往截然不同的是，這家店的第一層被改造成了開(kāi)放空間，此外這家旗艦店的一層入口處還設(shè)置了「咖啡檔口」。
「咖啡檔口」品牌沿用了馬里昂巴的“Marienbad"。在飲品方面共提供了5類飲品和1種小食。飲品包括兩種咖啡，黑咖啡（Long Black）、牛奶咖啡（Coffee Latte）28元；巧克力；生?。òㄊ罎托←溒。?；水（有汽/無(wú)汽，品牌為antipodes）以及熱狗小食。在飲品的價(jià)格上，黑咖啡、牛奶咖啡、巧克力、生啤為28元，水（有汽/無(wú)汽）則為45元一瓶。而上述提及的馬里昂巴咖啡目前已有兩家門店，分別位于武康路門店（即話梅旗艦店所在位置）以及馬里昂巴新天地店。對(duì)于「話梅」品牌而言，這并非「話梅」首次萌發(fā)進(jìn)軍新業(yè)態(tài)咖啡市場(chǎng)的想法。據(jù)「明亮公司」報(bào)道稱：有投資人透露：此前「話梅」曾在尋求投資或收購(gòu)咖啡品牌，未來(lái)并不排除開(kāi)出更多咖啡店，將馬里昂巴變?yōu)槠煜碌倪B鎖咖啡品牌。值得一提的是，這家「話梅」旗艦店正式對(duì)外開(kāi)放的同時(shí)，2017年「話梅」在上海安福路開(kāi)設(shè)的首間線下倉(cāng)儲(chǔ)形門店也在同時(shí)間段關(guān)閉了。但有意思的是，這家店雖然關(guān)閉了，「話梅」聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席運(yùn)營(yíng)官鐘太鵬卻并不打算放棄這家店鋪，而是準(zhǔn)備在此賣起手打檸檬茶。2020年「話梅」投資創(chuàng)立了手打檸檬茶連鎖店品牌introlemons并在北京開(kāi)了首店，「話梅」也計(jì)劃在2021年內(nèi)，將原話梅安福路店變成introlemons全國(guó)旗艦店。據(jù)媒體報(bào)道了解，原話梅安福路店位置(約250平米)將開(kāi)出一家話梅HARMAY旗下檸檬茶品牌「introlemons原諒檸檬」。公開(kāi)資料顯示，2008年淘寶店起家的「HARMAY話梅」于2017年在上海安福路開(kāi)設(shè)了首家線下倉(cāng)儲(chǔ)形門店，截止目前，「HARMAY話梅」已有8家線下門店，分別位于北京、上海、成都、香港等地，售賣產(chǎn)品包括護(hù)膚、彩妝、香氛等等產(chǎn)品，「HARMAY話梅」稱未來(lái)也將陸續(xù)在西安、武漢等城市開(kāi)店?？偟膩?lái)說(shuō)，不管「HARMAY話梅」是引入咖啡品類還是檸檬品類，深度解讀這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)還是應(yīng)了業(yè)界流傳的一句話：跨界姿勢(shì)各不同，但跨界的本質(zhì)是營(yíng)銷。對(duì)于「HARMAY話梅」來(lái)說(shuō)，加入新的品類可以為其增加粉絲的粘性并吸引更多的用戶流量。但對(duì)于任何品牌而言，在這個(gè)萬(wàn)物皆可網(wǎng)紅的年代，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)只能帶來(lái)短期的效益，能從“網(wǎng)紅”變?yōu)椤伴L(zhǎng)紅”才是解決一個(gè)品牌長(zhǎng)久發(fā)展的根本。而“化網(wǎng)紅為長(zhǎng)紅”僅靠「跨界創(chuàng)新?tīng)渴中屡笥选惯@種方式顯眼是不夠的，更重要的是，在走紅之后找準(zhǔn)定位，持續(xù)創(chuàng)新，形成市場(chǎng)認(rèn)可的“品牌力”，實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)紅”，才能在這條賽道上走的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。最后。至于網(wǎng)紅美妝店「HARMAY話梅」跨界茶飲市場(chǎng)能不能得到新的發(fā)展變化，答案就交給時(shí)間吧，畢竟如今的市場(chǎng)發(fā)展是瞬息萬(wàn)變的。*本文圖片來(lái)源：HARMAY話梅 網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
