當(dāng)你不知要喝啥咖啡的時(shí)候來(lái)一杯水洗耶加雪菲準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)她就如一位清新脫俗的美少女總能給忙碌的我們帶來(lái)好星情
阿啡的店微店去年最受歡迎的水洗耶加雪菲·甜橙今天也迎來(lái)了2021年新產(chǎn)季的新批次豆甜橙2.0同樣橙意滿滿妥妥是咖啡控的極佳口糧豆上新有限時(shí)嘗鮮價(jià)歡迎長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼帶走品嘗
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·甜橙2.0耶加雪菲核心產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)季水洗豆生豆產(chǎn)國(guó):埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū):歌迪歐Gedeo 耶加雪菲 Yirgacheffe種植村莊:科契爾 Kochere種植海拔:1800-2200m處理法:水洗 Washed品種:原生種 Heirloom 等級(jí):G1(埃塞俄比亞精品豆最高級(jí))產(chǎn)季:2021年新產(chǎn)季烘焙度:淺烘焙 Light烘焙時(shí)間:下單后才烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】柑橘/蜂蜜/甜橙汁/茉莉綠茶干凈圓潤(rùn)口感/甜美生津【沖煮建議】1:16粉水比,92度水,悶蒸15秒后分2次緩慢注水完成
手沖咖啡控都愛(ài)喝耶加雪菲(YIRGACHEFFE)耶加雪菲其實(shí)原本是西達(dá)摩產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一個(gè)小鎮(zhèn),但因?yàn)樵摰厣a(chǎn)的咖啡實(shí)在太具辨識(shí)性,因此干脆獨(dú)立出來(lái),自己申請(qǐng)了自己的商標(biāo)。耶加雪菲的經(jīng)典風(fēng)味是優(yōu)美的柑橘、莓果與濃郁花香,也常帶有清澈茶感,是留在多人心中的初戀美好。
下圖耶加雪菲產(chǎn)區(qū)圖,出自《尋豆師2》,今天介紹的這只“甜橙2.0”,豆子產(chǎn)區(qū)就位于耶加雪菲的核心產(chǎn)區(qū)之一Kochere科契爾,采用經(jīng)典的水洗處理法,也讓款豆子出落得干凈甜美。
這只“甜橙2.0”讓你一喝就點(diǎn)頭“嗯 這就是耶加雪菲”干香有柑橘、檸檬、茉莉花香入口后有豐富的柑橘、檸檬和淡淡花香香氣清新,酸質(zhì)干凈,口感圓潤(rùn)甜橙汁般的甜感,綠茶尾韻令您一喝就是好星情 :)
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同樣來(lái)自耶加雪菲的好豆子一起打包帶走





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