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最近RBC發(fā)表“暢想2025”報告，預測職場自動化以及人工智能所帶來的影響。怎料報告卻帶出一個驚人訊息，就是除了預測所有行業(yè)也逃避不了人功智能之外，還預測到2025年，咖啡好有可能會過時。 為什么人工智能會影響咖啡行業(yè)？該報告解釋，當制造業(yè)有更多grunt work被人工智能所取代，意味更少人因為沉悶工作而需要咖啡因提神，當“咖啡因相關工作”大幅減少后，便會累及咖啡行業(yè)，甚至會正式淘汰咖啡?！ 蟾嬗种赋?，工種轉(zhuǎn)移至需要創(chuàng)意的工作，意味會帶旺其他飲料市場，例如早前傳得火爆的“大麻飲”，就好可能會大賣，進一步蠶食咖啡因市場。報告預測，包括 CBD（non-psychoactive compounds found in cannabis）在內(nèi)的壓減工具，即將比咖啡更流行?！ 癐n fact, we could foresee a scenario where CBD and other relaxing agents become MORE popular than caffeine/stimulants as consumers continue to feel the stress/anxiety of technology-related stimuli (work, social media, etc).” 報告最后提醒，如果人工智能有一天可以幫助人類選擇做什么和吃什么，那么人工智能殺死的不只是咖啡，而是人類的自由意志。
RBC Capital Markets在周一發(fā)布的《暢想2025》（Imagine 2025）報告中指出，到2025年，自動化的崛起將影響年薪總額2萬億美元的美國人，屆時包括倉庫管理人員以及餐廳服務員等工作將會被機器人大量取代?！ ≡跈C器人取代大量工種的同時，報告認為，一個目前來看還不太顯眼的后果也可能會出現(xiàn)：咖啡以及其他含有咖啡因的飲料將遭到拋棄。
之所以得出這個結(jié)論，報告解釋稱，這是因為制造業(yè)中的很大一部分枯燥工作，以及卡車和轎車駕駛等工作容易導致人類疲勞，而為了消除疲勞，參與這類工作的人通常就會大量依賴咖啡提神，隨著未來AI的大量滲透，屆時“這些和咖啡因有一定關系的工作，要么得到進化，要么就會消失。” 不過這也不是說未來人們就不再需要任何提神飲料，RBC Capital Markets認為，在咖啡遭到拋棄的同時，人們會更傾向于選擇會讓自己思維更有創(chuàng)新性的替代品，其中就包括包含大麻二酚（CBD）的飲品。
大麻二酚是藥用植物大麻中的主要化學成分，也是大麻中的非成癮性成分。 在上述報告中，RBC Capital Markets寫道：CBD可能會成為咖啡因的終極替代品，它能夠幫助消費者放松?！ ∈聦嵣希覀円材茴A想這種情景，在消費者持續(xù)面臨科技相關的壓力和焦慮的情況下，CBD以及其他類似幫助人們放松的物質(zhì)，會比咖啡因等更受歡迎。 事實上這種觀點也并不讓人意外，傳統(tǒng)飲料巨頭似乎已經(jīng)開始意識到這個問題，開始逐步進軍這一領域。
今年9月，加拿大媒體BNN Bloomberg Television援引多名信源報道稱，可口可樂公司正在與加拿大特許大麻生產(chǎn)商Aurora Cannabis進行“認真商討”，意在聯(lián)合開發(fā)含有大麻二酚的飲料。知情人稱，雙方的商議“進展神速”。 可口可樂隨后在回復媒體的郵件中解釋：“我們正在密切關注全球范圍內(nèi)非精神活性CBD作為功能性健康飲料成分的增長空間。這個領域正在迅速發(fā)展?！蓖扑]閱讀AI時代 | 機器人都會手沖和拉花，要和咖啡師搶飯碗了！未來的咖啡機器人運營咖啡館，你想體驗嗎?咖啡因?qū)ζ胀ㄈ说?3個作用 你需要了解真相！咖啡愛好者的好消息！不喝咖啡會死的啡星人看到這項研究，表示很欣慰！免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
