手機瀏覽中華飲品屆
本輪融資距離上一次隅田川融資僅相隔7個月，2020年8月12日，隅田川咖啡獲得興旺投資數(shù)千萬元A輪融資的獨家投資，獲得融資后，隅田川咖啡持續(xù)推進掛耳咖啡產(chǎn)品市場占有率。隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）成立于2015年，該品牌起始于日本大阪地區(qū)的隅田川潮牌咖啡館，會成立這樣一個品牌與創(chuàng)始人林浩赴日經(jīng)歷有很大關(guān)系。
▲隅田川日本咖啡館TASOGARE COFFEE STAND隅田川創(chuàng)始人林浩曾在日本工作生活多年，由于日本喝咖啡的氛圍促使其把這種喝咖啡的氛圍也帶入國內(nèi)，于是在2015年，林浩與另一位日本合伙人一起創(chuàng)立了隅田川咖啡。
▲ 隅田川位于日本的品牌咖啡館隅田川咖啡是國際化團隊運作的品牌，旗下大部分咖啡產(chǎn)品的生產(chǎn)過程都在日本完成，隅田川對自己品牌的定義是：“中國創(chuàng)造，日本制造”，目前隅田川品牌的掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液產(chǎn)品為100%日本進口。隨著咖啡領(lǐng)域的入局者越來越多，咖啡愛好者數(shù)量以及創(chuàng)新性咖啡產(chǎn)品也越來越多，其中「方便且新鮮」成為了上班一族的首選，無論是星巴克咖啡連鎖品牌還是蒙牛、伊利等乳業(yè)企業(yè)，都希望可以從中占得一畝三分地，隅田川也是如此。自成立以來，隅田川咖啡在產(chǎn)品方面主要專注于掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液、袋泡咖啡等高質(zhì)便捷的快消咖啡產(chǎn)品，隅田川此前曾表示：在咖啡的消費需求上，他們將此分為了兩大類型，分別為「便捷、功能型產(chǎn)品」以及「享受型產(chǎn)品」?！副憬荨⒐δ苄彤a(chǎn)品」主要是經(jīng)過加工的咖啡產(chǎn)品，如咖啡液、凍干咖啡，「享受型產(chǎn)品」則是指現(xiàn)磨產(chǎn)品，掛耳咖啡屬于其中一種。作為新一代零售咖啡的代表品牌，隅田川走的是“性價比路線”，主打2元~5元價格區(qū)間的“咖啡口糧經(jīng)濟”。隅田川將掛耳咖啡定義為自家品牌的核心產(chǎn)品，掛耳咖啡一詞是隅田川團隊自創(chuàng)，最初的名字是“滴濾式袋裝咖啡”，隅田川將其引入國內(nèi)后重新定義為掛耳咖啡，后面隅田川還因為被稱為“掛耳咖啡定義者”。
▲隅田川掛耳咖啡而咖啡液、凍干咖啡則是作為該品牌中不同品類的場景補充。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，掛耳咖啡自2009年引入，到2014年便已經(jīng)在國內(nèi)賣出100萬杯，此外，2019年隅田川咖啡在天貓平臺掛耳/咖啡液雙類目年銷量第一，截至2020年底，隅田川全球累計銷量達3億杯。2020年，隅田川還推出的一款讓消費者眼前一亮的產(chǎn)品——鮮萃膠囊咖啡液，據(jù)了解，這款產(chǎn)品是目前國內(nèi)唯一采用充氮保鮮技術(shù)的膠囊咖啡液，殘氧量可低至0.6%，能夠更好地鎖住咖啡風(fēng)味，從而提升消費者口感，成為業(yè)內(nèi)公認的品質(zhì)咖啡，因而在薇婭直播間首發(fā)后，在1小時內(nèi)300萬杯售罄一空。在咖啡價位上，隅田川咖啡產(chǎn)品被消費者評價為“性價比高產(chǎn)品”，如隅田川經(jīng)典款掛耳咖啡，查看其天貓店鋪，一盒24片的掛耳咖啡在天貓售價僅為75元，平均下來一片的價格大概在3.1元。除了咖啡價格優(yōu)勢外，在隅田川咖啡眼里，“新鮮”也至關(guān)重要，隅田川以創(chuàng)新科技和工匠標準開創(chuàng)“鮮咖啡”品類，首創(chuàng)將充氮工藝應(yīng)用于膠囊咖啡液，使掛耳鮮咖啡殘氧量低于1%，有效防止咖啡氧化和風(fēng)味流失，從而打造更加新鮮的掛耳、咖啡液等咖啡產(chǎn)品，隅田川表示，將在2021年底將投資建成國內(nèi)最大的掛耳/袋泡咖啡生產(chǎn)工廠，全部投產(chǎn)后最大年產(chǎn)量可達10億杯。對于消費者而言，這樣的咖啡確實很有吸引力。
▲隅田川掛耳咖啡另外，在文章的開頭，我們提到「隅田川咖啡（TASOGARE COFFEE）品牌起始于日本大阪地區(qū)的隅田川潮牌咖啡館」，其實“潮咖文化”也是隅田川的一個代名詞，隅田川會建立日本咖啡館是想通過更年輕化的潮流方式來推廣咖啡文化，隅田川在日本的咖啡店TASOGARE COFFEE STAND就是將工匠精神和潮咖結(jié)合在一起，并且獲得了不少年輕人的喜愛?！俺笨А庇缣锎ㄟ€積極進行跨界聯(lián)名合作，2018年隅田川咖啡與杭州大劇院音樂會合作打造跨年音樂會；和喜馬拉雅聯(lián)名“喝咖啡，講故事”活動；隅田川甚至選擇了和很受年輕人喜愛的社交APPSoul App聯(lián)名。今年3月，隅田川咖啡官宣成為“杭州2022亞運會官方指定咖啡”，這也是首個亮相大型國際賽事的國內(nèi)新銳咖啡品牌，隅田川將和阿里巴巴、361°、蒙娜麗莎、中國移動等協(xié)助打造更受年輕人喜愛的“潮牌亞運”，借助亞運IP傳播咖啡文化。如今隅田川咖啡已經(jīng)快速崛起，本次引入了新一輪資金，對于隅田川而言，這也將為隅田川的未來提供更多的可能性。*圖片來源：隅田川網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
