高性?xún)r(jià)比咖啡,就選“星情物語(yǔ)”!好咖啡,好星情!Hi又到我們的#星情物語(yǔ)-周日有好豆#專(zhuān)題時(shí)間啦今天介紹一只來(lái)自全球精品咖啡界公認(rèn)的好咖啡生產(chǎn)國(guó)巴拿馬的巴魯火山區(qū) 小農(nóng)精選 黑蜜處理豆甜蜜誘惑獨(dú)特的香氣和甜感令人一喝難忘請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼入手好豆數(shù)量有限,出完即止!
星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆巴拿馬 巴魯火山區(qū) 小農(nóng)精選 黑蜜處理豆甜蜜誘惑產(chǎn)國(guó):巴拿馬 Panama產(chǎn)地:巴魯火山區(qū) Volcan Baru海拔:1600-1650m豆種:卡杜艾/卡都拉 Catuai/Caturra產(chǎn)季:2020年最新產(chǎn)季等級(jí):小農(nóng)精選微批次處理:黑蜜處理烘焙:中度偏淺烘焙烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:水果糖/蜂蜜/堅(jiān)果/醇厚度佳/尾韻甜香建議沖煮參數(shù):1:16粉水比,92度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種內(nèi)結(jié)束。
巴魯火山區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹巴魯火山不僅是巴拿馬全境的最高山脈,早期因火山活動(dòng)頻繁,賦予了富含磷和硫等多種礦物質(zhì)的火山灰土壤,這里終年薄霧籠罩,雨量充沛,加上充足的人力種植,行成了當(dāng)?shù)乜Х鹊莫?dú)特風(fēng)味。今天介紹的這只豆子“甜蜜誘惑”,就出自巴魯火山區(qū)Volcan Baru,位于巴魯火山西面,由于常年的平均降雨量小于波奎特,在早期大量種植水果,蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物,使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的咖啡具有強(qiáng)烈的水果風(fēng)味,甜度和香氣。海拔高,產(chǎn)量稀少,成為當(dāng)?shù)鼐房Х鹊暮诵漠a(chǎn)區(qū)之一。這批小農(nóng)精選黑蜜豆,由該區(qū)的咖農(nóng)手摘完熟的咖啡鮮果,并送至鄰居的Cafede Elela S.A. 處理廠做后制的黑蜜處理,并嚴(yán)格進(jìn)行人工節(jié)選和后期的杯測(cè)品控。數(shù)量不多,售完即止!
建議同時(shí)帶上來(lái)自巴拿馬哈特曼莊園的日曬卡杜艾和水洗瑰夏三大處理法齊了!

星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶(hù)解答咖啡沖煮問(wèn)題在這里,你會(huì)愛(ài)上好咖啡!
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