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意大利老牌咖啡公司illy是全球最大的獨立咖啡烘焙企業(yè)之一。今年三月，意大利國寶級illy咖啡品牌公開宣布于2020年4月推出首款即飲型冷萃咖啡，首款即飲型冷萃咖啡系列口味包括美式、拿鐵、卡布奇諾和摩卡，并在北美市場首發(fā)。
意大利咖啡品牌 illy（意利）成立于 1933年，弗朗西斯科·意利(Francesco Illy)在意大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)創(chuàng)立意利(illy)咖啡后，創(chuàng)始人 Francesco illy發(fā)明了現代意式濃縮咖啡機，現在的品牌CEO是家族第三代傳人。illy 使用100%的阿拉比卡咖啡豆，傳統(tǒng)上只提供來自四大洲（埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西及危地馬拉）的九種阿拉比卡咖啡豆，按精確比例拼配而成的咖啡豆。1999年 illy 在那不勒斯為咖啡豆農、專業(yè)人士和咖啡愛好者創(chuàng)辦了咖啡大學，至今全球已有超過20所的咖啡大學。與其他咖啡品牌相比，illy咖啡最大的特點是直接供貨給企業(yè)，或者零售給消費者，該品牌和星巴克在相近時間進入中國市場，據了解，illy集團旗下除了咖啡之外還有Domori巧克力、荙蔓茶、Mastrojanni酒和Agrimontana果醬，目前illy在中國的業(yè)務超過七成來自酒店餐飲企業(yè)，其中最大的客戶之一是萬豪酒店。而ill咖啡在華也有公司，2006年3月7日，意利咖啡商貿（上海）有限公司成立，注冊資本為250萬美元，由Illy caffe SpA全資持有，經營范圍包括咖啡及相關產品、咖啡設備等。
如今，illy咖啡已經成為享譽酒店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業(yè)界的知名咖啡品牌，人們稱 illy 咖啡為"意大利國寶級 "，據數據顯示，截止2018年，illy咖啡品牌在世界30多個國家只擁有170多家門店。免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
