歡迎您訪問中華飲品屆
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)前位置:首頁>看資訊 >開店攻略>咖啡工房大詞典精品咖啡【玻利維亞】

咖啡工房大詞典精品咖啡【玻利維亞】

2022-08-04 12:09:30瀏覽數(shù):598

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity  南美洲盛產(chǎn)咖啡豆,玻利維亞也不例外,玻利維亞部分

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity  南美洲盛產(chǎn)咖啡豆,玻利維亞也不例外,玻利維亞部分地區(qū)得天獨(dú)厚的熱帶雨林環(huán)境,為有機(jī)咖啡的生長提供了絕佳的自然條件。玻利維亞咖啡香氣豐富獨(dú)特,無論是豆子研磨后的香氣還是制作出的咖啡的香氣都相當(dāng)明顯濃郁,類似花香和水果香氣的混合,讓人印象深刻。    玻利維亞的優(yōu)質(zhì)莊園,海拔都非常高,長年低溫的環(huán)境,讓咖啡果實(shí)生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細(xì)處理,采成熟度一致的櫻桃,往往有乾凈細(xì)致的高級口感,這種優(yōu)雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久    【手沖參考】    手沖一杯水洗玻利維亞,建議用15克粉87度水溫,水粉比例1:15,中度研磨(小富士鬼齒刀3.5-4研磨),V60濾杯,第一次注水30g水量進(jìn)行25s悶蒸,注入至110g水量斷水,等待粉床水量下至一半再注水,緩慢注水直至230g水量,尾段不要,萃取時間2:00s.    風(fēng)味:烤堅果與杏仁的干香,入口展現(xiàn)柳橙、白柚的柔順果酸,整體有著甜美的焦糖,堅果牛奶的滑順質(zhì)地,干凈度與平衡感也都有相當(dāng)亮眼的表現(xiàn),余韻的草本香氣也相當(dāng)迷人。    海拔:3812m    產(chǎn)區(qū):的的喀喀湖    烘焙程度:中度烘焙    處理方式:水洗    品種:鐵皮卡    生產(chǎn)者:叩柏嘎巴納小農(nóng)    風(fēng)味:烤堅果與杏仁的干香,柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利維亞和秘魯兩國交界的科亞奧高原上,是南美洲地勢最高、面積最大的淡水湖,也是世界海拔最高的大型淡水湖之一,還是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊,是南美洲第三大湖(僅次于馬拉開波湖和帕圖斯瀉湖)文章圖片來源于網(wǎng)絡(luò),“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信:thinkingcapacity

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> TBC最后一場分賽成功舉辦,總決賽月 -上海舉行!
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://m.puruisaisi.cn/news/202208/04/47484.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項(xiàng)目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

  • 手機(jī)登錄
  • 關(guān)注官方微信

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性不承擔(dān)任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號