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在2018年4月底正式發(fā)起，5月份正式開始比賽就刷爆咖啡圈的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，最后一個城市分賽-鄭州站11月20日在技行者調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校成功舉行，至此，2018 TBC 9個分賽區(qū)全部比賽完畢，將于12月17-19日在廣州Hotelex展會現(xiàn)場舉辦總決賽，精彩敬請期待！
比賽開始前，由鄭州技行者調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校校長雷真子為大家做開場致詞，代表技行者對參賽者表示歡迎并進行賽前鼓勵。本次比賽有來自全國各地的數(shù)十名選手報名參加，比賽包括‘咖啡杯測沖煮賽（個人賽）’和‘咖啡拉花接力賽（團隊賽）’。
經(jīng)過4個小時的激烈比拼，最終，本次大賽評選出個人賽5強及團隊賽冠軍、亞軍、季軍團隊，進入廣州總決賽。本次挑戰(zhàn)賽鄭州站詳細奪冠情況如下：TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站沖煮賽-第1名-李榮輝
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站沖煮賽-五強-李芳、安文琦、張棟華、趙文利
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站拉花團隊賽-冠軍團隊-倪浩、周仁文
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站拉花團隊賽-亞軍團隊-裴會兵、王健旭、李帥杰
TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽鄭州站拉花團隊賽-季軍團隊-周旻、九九、劉美峰
評委老師頒獎合影
比賽現(xiàn)場精彩圖集展示
恭喜以上選手及團隊，同時，預(yù)祝他們在接下來的廣州總決賽中繼續(xù)保持良好狀態(tài)奪得優(yōu)秀成績。沒有突出重圍的選手也不要氣餒，越挫越勇才是咖啡師應(yīng)有的精神，每場比賽都是對自我的一次磨煉與提升，練就更精湛的技藝期待來年再戰(zhàn)！當(dāng)然也感謝所有評委老師和工作人員對賽事的大力支持！其他賽區(qū)精彩回顧
上海站新疆站廣州站
北京站
廈門站深圳站
重慶站南京站
TBC組織機構(gòu)
【主辦單位】
王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司【策劃執(zhí)行】
【全程推廣】
【指定咖啡機】
DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G由 王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司 獨家代理【指定牛奶】
味全高品質(zhì)冷藏牛乳由杭州味全食品有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定手沖壺】Brewista可調(diào)溫電水壺蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定拿鐵杯】
Brewista Artisan 300ml 拿鐵咖啡杯蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定咖啡豆】JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC總決賽將于12月17-19月在廣州Hotelex上舉辦，將有大神出沒，你懂的！TBC總決賽獎項設(shè)置咖啡杯測沖煮賽 總決賽冠軍5000元獎金+價值26800元 DITTING KR804商用單品磨豆機一臺+價值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg）咖啡杯測沖煮賽 總決賽亞軍+價值19800元 BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉 各10kg）咖啡杯測沖煮賽 總決賽季軍+價值19800元BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU朱麗葉 各10kg）咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團隊10000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）咖啡拉花接力賽 總決賽亞軍團隊5000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團隊3000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）
TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 終極大獎Dalla Corte Mina單頭意式咖啡機 一臺
TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 如何評選出來？總決賽決出拉花接力賽的冠亞季軍團隊（共9人），和杯測沖煮賽的三甲（共3人）一起參加最后的TBC王牌王中王挑戰(zhàn)賽，這12人人各自制定萃取曲線，用mina咖啡機導(dǎo)入曲線進行同一只豆子的espresso萃取，評委根據(jù)萃取的espresso進行打分，最終評選出TBC冠亞季軍，收獲終極大獎?。ǜ鄊ina的好玩功能，歡迎咖啡師們到現(xiàn)場體驗）
總決賽詳細規(guī)則近期公布，敬請期待！
JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC總決賽將于12月17-19月在廣州Hotelex上舉辦，將有大神出沒，你懂的！TBC總決賽獎項設(shè)置咖啡杯測沖煮賽 總決賽冠軍5000元獎金+價值26800元 DITTING KR804商用單品磨豆機一臺+價值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg）咖啡杯測沖煮賽 總決賽亞軍+價值19800元 BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉 各10kg）咖啡杯測沖煮賽 總決賽季軍+價值19800元BWT凈水設(shè)備 Bestaqua 22 HQ 一套+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg（JASBLEU荔枝藍、JASBLEU朱麗葉 各10kg）咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團隊10000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）咖啡拉花接力賽 總決賽亞軍團隊5000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團隊3000元獎金（三人共享）+王力精品咖啡學(xué)院 SCA 咖啡師中級課程（每人一份）TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 終極大獎Dalla Corte Mina單頭意式咖啡機 一臺TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 如何評選出來？總決賽決出拉花接力賽的冠亞季軍團隊（共9人），和杯測沖煮賽的三甲（共3人）一起參加最后的TBC王牌王中王挑戰(zhàn)賽，這12人人各自制定萃取曲線，用mina咖啡機導(dǎo)入曲線進行同一只豆子的espresso萃取，評委根據(jù)萃取的espresso進行打分，最終評選出TBC冠亞季軍，收獲終極大獎?。ǜ鄊ina的好玩功能，歡迎咖啡師們到現(xiàn)場體驗）
總決賽詳細規(guī)則近期公布，敬請期待！
