這是武漢泡沫劇奶茶經(jīng)典的宣傳語,新奇、精致,引人入勝。以前,“泡沫劇”意味著一場慵懶的視覺之旅,而現(xiàn)在,這個詞卻被賦予了新的意味,代表了一次味覺上的快感,一陣嗅覺上的甜蜜,一杯快樂的下午茶。
不得不說的專業(yè)素養(yǎng)和熱情服務(wù)
泡沫劇整個的風格定位和突出,明黃和黑色高對比既很時尚又活潑,顏色也特別吸引人。來泡沫劇感受首先最為深刻的就是專業(yè)推薦,當身著統(tǒng)一制服的收銀員向你一款款推薦產(chǎn)品時,客人立馬能感受到頗高的專業(yè)性,問清楚顧客的需求后,然后推薦幾款符合心意的產(chǎn)品任其選擇。她們也都帶著耳麥,跟肯德基的收銀風格有點類似,不會因為聲音太小而讓顧客聽不清楚。
泡沫劇定位應(yīng)該說是有點小資的人群喝的奶茶店,所以在使用原材料方面非常強調(diào)天然醇正,絕不使用對人體有害的原料,這也造成了成本要高很多。比如最有特色的泡沫,是用新鮮的有機茶泡制的,這是一項極為專業(yè)的工作,通過泡沫劇特別的烘培法和沁潤法,將完美的茶葉香味發(fā)揮,而不讓茶葉的苦味和澀味釋出,在制作過程中,還會使用計時器來控制泡茶時間。
花香與奶茶的奇妙搭配
店里每一款奶茶都具有豐富的泡沫、濃郁的茶香和奶香,品種還會隨季節(jié)來變換,比如有6-7度常溫或56度熱飲,還有口感極棒的沙冰等等,配料用的多是胚芽、桂花等健康原料。
以店中的人氣飲品茉莉語桂奶綠為例,滿滿一杯,頂部就是密密的一層泡沫,還撒著些胚芽和桂花粒,綠茶、茉莉花茶和桂花三種香味完美的混搭,甜度很淡,解渴而不膩,非常健康。在DIY選擇板塊,自己選擇添加奶油、小麥胚芽、布丁等。
在奶茶市場,泡沫劇細分出奶泡、奶蓋這類產(chǎn)品,并打造為系列產(chǎn)品。泡沫劇的產(chǎn)品研發(fā)負責人告訴記者,豐盈的泡沫雖然隨著時間的流逝會散發(fā),而留給顧客的驚喜卻被保留下來。剛出品時的飲品會呈現(xiàn)如卡布基諾般新鮮綿厚的泡沫,綿厚的泡沫中透著絲絲清涼,味道非??煽?!