【產(chǎn)品攻略】百搭谷物——冰醇黑米奶咖

對于黑米一直甚是喜愛。在谷物飲品中，黑米的香醇讓它成為了與茶、咖啡、巧克力、牛奶等等原材料可相互搭配的飲品。
黑米與咖啡的搭配最重要在于比例，咖啡味不能過重，否則會掩蓋掉谷物本身的香氣,這是制作黑米奶咖最為重要的一點。其次根據(jù)不同的咖啡粉去調(diào)配植脂末的量。
冰醇黑米奶咖
制作原料：元道桂花黑米粉 30g卡布奇諾粉 10g植脂末 10g果糖 10g熱水 150ml冰塊 300g
在雪克杯中加入桂花黑米粉、卡布奇諾粉、植脂末、果糖、熱水，攪拌均勻后，加入冰塊至滿（約300g），雪克至冰鎮(zhèn)即可。
Tips：如果使用速溶黑咖啡粉，一般用量在3-5g之間。植脂末的用量建議在15—20g之間調(diào)節(jié)。