10天后,咖門2021萬有飲力年度大會將正式舉行。這一次,我們的主題是“穩(wěn)住,能贏”——
咖門出品
關(guān)于“穩(wěn)住能贏”,一線品牌分享什么?
步入2020年末,疫情還時有起伏,猶如飲品業(yè)正面臨的考驗(yàn),風(fēng)波不斷:塑料吸管的使用禁令、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立完善、市場風(fēng)口的轉(zhuǎn)變等等,是來自大環(huán)境的無形壓力。而在企業(yè)內(nèi)部,隨著結(jié)構(gòu)性機(jī)會窗口縮窄,被速度遮蓋的問題,在逐一浮出水面。
產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)、團(tuán)隊(duì)規(guī)劃……都需進(jìn)行新的審視。穩(wěn)住,才有機(jī)會贏!2021咖門萬有飲力大會,我們邀請到星巴克、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、書亦燒仙草、古茗、7分甜、益禾堂等品牌上臺,圍繞“穩(wěn)住能贏”,分享飲品業(yè)正在發(fā)生、未來可能持續(xù)發(fā)展的行業(yè)命題。
從“穩(wěn)住能贏”的主題出發(fā),大會設(shè)置了數(shù)字創(chuàng)新、品牌進(jìn)化、運(yùn)營提升、行業(yè)展望四大篇章,將會用10余場主題分享,兩大主題論壇,進(jìn)行全面拆解。
數(shù)字創(chuàng)新、零售探索
這一年,小程序、會員體系、線上數(shù)字化,是飲品業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),用智能化工具,完善消費(fèi)者點(diǎn)單效率、提升購買體驗(yàn),多個品牌都在關(guān)注。那么,星巴克是怎么做的?星巴克中國副總裁、數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)總經(jīng)理劉文娟將分享《星巴克的數(shù)字體驗(yàn)創(chuàng)新》,探討星巴克在“第四空間”的創(chuàng)新進(jìn)程。
此外,借助數(shù)字化工具,布局飲品零售、增加品牌玩法,也是一條被探索的路徑:永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮,會分享如何以持續(xù)創(chuàng)新力、打造線上零售咖啡的未來想象空間;云徙數(shù)盈副總經(jīng)理苗宇,將分享新茶飲的數(shù)字化探索。
品牌進(jìn)化、成長啟發(fā)
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這一年,品類細(xì)分、全國布局、供應(yīng)鏈探索等品牌進(jìn)化動作不斷。同行都有哪些經(jīng)驗(yàn)?
- 書亦燒仙草創(chuàng)始人王斌將從親身經(jīng)驗(yàn)出發(fā),分享《燒仙草重塑之路》,解讀品類細(xì)分賽道里的機(jī)會點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn);
- 7分甜創(chuàng)始人謝煥城分享品牌化、全國化發(fā)展過程中的心得經(jīng)驗(yàn);
- 古茗創(chuàng)始人王云安圍繞“慢工出細(xì)活”,分享古茗品牌發(fā)展的一些啟發(fā);
- 小罐茶創(chuàng)始人杜國楹、倍格食品創(chuàng)始人王勇岐,將從供應(yīng)鏈角度,洞察飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
運(yùn)營提升、管理精進(jìn)
“練內(nèi)功、做深耕”是這一年的關(guān)鍵詞,但要讓門店持續(xù)增長、管理不斷優(yōu)化,最近的路徑是什么樣的?
圍繞品牌增長力、門店吸引力,大會設(shè)置了兩大圓桌論壇——
益禾堂、滬上阿姨、一只酸奶牛、甜啦啦、水精靈、逅唐茶業(yè)、倍格食品等品牌創(chuàng)始人參與品牌增長力論壇,探討門店如何不斷精進(jìn)、提高盈利能力;
喜茶、茶顏悅色、SEVENBUS、煮葉、塞尚乳業(yè)、諾道夫等品牌創(chuàng)始人/相關(guān)負(fù)責(zé)人,及美團(tuán)點(diǎn)評副總裁、龍珠資本創(chuàng)始合伙人打造門店吸引力論壇,暢聊飲品店未來如何制造持續(xù)吸引力。
還有慧運(yùn)營創(chuàng)始人陶承睿,還將從連鎖門店體系,分享如何提升門店復(fù)購、打造品牌運(yùn)營力。
行業(yè)展望、未來預(yù)判
回歸最本質(zhì),飲品業(yè)是個有原點(diǎn)的文化行業(yè),是個時尚的消費(fèi)市場,關(guān)于行業(yè)的未來展望、趣味探討,也將在現(xiàn)場無限暢聊——
奈雪的茶創(chuàng)始人彭心將分享《新茶飲的黃金時代》,闡述對新茶飲行業(yè)的理解與觀察;
快樂檸檬創(chuàng)始人吳伯超,將分享兩岸茶飲發(fā)展的共性與差異;
百加得中國區(qū)銷售總監(jiān)夏駿,將分享酒類產(chǎn)品在飲品中的融合與創(chuàng)新。
在現(xiàn)場,有備受關(guān)注的增長問題、發(fā)展難題,也有碰撞激情的行業(yè)話題,都將和1000+行業(yè)人一起共談!日間行程結(jié)束后,將開啟“飲力之夜”。評選飲品業(yè)代表品牌,頒發(fā)行業(yè)榮譽(yù)獎杯,共赴“創(chuàng)變力TOP50飲力之夜”晚宴(邀請制),進(jìn)行一場更加沉浸的交流。
300+品牌齊聚,打造飲品產(chǎn)業(yè)盛會
2021萬有飲力大會,將會有300+主流品牌方、1000+行業(yè)人、50+精準(zhǔn)展位齊聚,品牌方、供應(yīng)商、服務(wù)商云集,打通飲品行業(yè)全部環(huán)節(jié),鏈接產(chǎn)業(yè)上下游。
購票通道
現(xiàn)場觀眾購票通道現(xiàn)已開通,長按識別下圖二維碼購買。
*特別提醒:大會售票接近尾聲,余票不多,為保證均等購票機(jī)會,每天10點(diǎn)開始發(fā)售10張單人票,售完當(dāng)天無補(bǔ)票,請留意時間。
商務(wù)咨詢
萬有飲力大會招商接近尾聲,長按識別下圖二維碼聯(lián)系工作人員,獲取詳細(xì)招商方案。
如有疑問,添加微信咨詢:kasir666。
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- 小罐茶創(chuàng)始人杜國楹、倍格食品創(chuàng)始人王勇岐,將從供應(yīng)鏈角度,洞察飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
- 古茗創(chuàng)始人王云安圍繞“慢工出細(xì)活”,分享古茗品牌發(fā)展的一些啟發(fā);
- 7分甜創(chuàng)始人謝煥城分享品牌化、全國化發(fā)展過程中的心得經(jīng)驗(yàn);