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生意不行！奶茶店明年還開不開？這是沒到年關(guān)，很多大小老板在犯的迷惑。
世界級領(lǐng)先的全球管理咨詢公司——麥肯錫最近對中國消費市場發(fā)布了《2020年中國消費者調(diào)查報告》（以下簡稱“報告”），其中的很多數(shù)據(jù)有很強的參考價值。
中國消費者需求依然旺盛今年以來中國GDP增長放緩，中美貿(mào)易爭端為中國經(jīng)濟蒙上了一層不確定性。但調(diào)研結(jié)果顯示，中國消費者需求依然旺盛，仍是中國乃至世界經(jīng)濟增長引擎。
回望過去10年，中國農(nóng)村人口的消費貢獻相對較低，消費增長幾乎都來自城市；城市消費者為中國貢獻了60%以上的GDP增長，而這也說明中低線城市和農(nóng)村市場大有潛力可挖。
▲中國經(jīng)濟增速放緩，但消費者信心指數(shù)反彈在今年的調(diào)研中有一些值得關(guān)注的新趨勢——中國消費者行為正在分化，由過去那種各消費群“普漲”的態(tài)勢轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌M群體“個性化”和“差異化”的消費行為。
新消費三大趨勢在中國中低線城市，涌現(xiàn)出一支新的消費生力軍，他們以二線及以下城市的年輕女性為代表。
這一群體并不擔(dān)心生活成本或未來儲蓄問題，具有很強的購買意愿。這種千人千面的消費分級現(xiàn)象，值得所有在中國的消費品企業(yè)關(guān)注與研究，從而調(diào)整其現(xiàn)有產(chǎn)品策略和營銷策略。
▲消費新趨勢趨勢一中低線城市消費新生代成為增長新引擎中低線城市“年輕購物達人”在出現(xiàn)。這些年輕消費者都是“數(shù)字化原住民”，主要居住在生活成本較低的二、三、四線城市。他們對未來保持樂觀并充滿希望，極為容易種草最新潮流事物，小紅書和抖音都是他們的常駐地。
這一群體的空閑時間也遠多于大城市的年輕人。他們往往在下午五六點鐘便會結(jié)束工作回到家中，路上通勤時間遠遠低于大城市消費者。因此，他們擁有更多空閑時間外出就餐、追逐最新潮流趨勢、購買高檔產(chǎn)品，提高生活品質(zhì)和社會地位。
中低線城市“年輕購物達人”的出現(xiàn)，凸顯出中小城市消費者的重要性。最近幾年，在知名度不高的三四線城市（如綿陽、鹽城、自貢等），中上層中產(chǎn)階級消費者數(shù)量快速增長。
▲低線城市富裕消費者顯著增加2010年至2018年，三四線城市中，年可支配收入達到14萬至30萬元人民幣的家庭年復(fù)合增長率達到38%，高于一二線城市的23%。這些較富裕家庭占到三四線城市人口的34%以上，接近高線城市5年前的水平。
趨勢二多數(shù)消費者出現(xiàn)消費分級，更關(guān)注品質(zhì)和性價比絕大多數(shù)中國消費者在支出方面都表現(xiàn)得更加謹慎。即使他們感覺比較富有，但仍希望把錢花在“刀刃上”，這一比例高于2017年的52%。
“品味中產(chǎn)”：這一群體更加看重品質(zhì)，他們愿意為高品質(zhì)商品付出昂貴的價錢，但是并不愿意單單為了凸顯自己的社會地位而買單。
▲“精明買家”更重視性價比“精明買家”：這一群體也青睞更高品質(zhì)的產(chǎn)品，他們時刻追求最高的性價比，既要品質(zhì)過關(guān)，又要價格合理。她們往往是已婚、中年、女性、生活在成本較高的一線城市。
▲“奮斗青年”全面縮減開支“奮斗青年”：他們主要居住在一二線城市，因此對他們而言，低價和省錢比品質(zhì)和品牌更具吸引力。這一消費群體以年輕單身人群為主。他們忙忙碌碌、工作努力、對未來抱有信心，他們傾向于為未來重要的人生事件做準備，比如購房、結(jié)婚等。
趨勢三健康生活理念繼續(xù)升溫
▲消費者更關(guān)注健康這點在各級城市受都有所體現(xiàn)，但一線城市最為明顯。
大城市中，60%的消費者表示會經(jīng)常查看包裝食品的成分表，會購買看起來更健康的產(chǎn)品。低線城市消費者也崇尚健康生活方式，但他們支出增長最多的品類卻包括碳酸飲料和果汁。
鮮奶是2018年中國消費者同比支出增長最多的一項?！澳贻p購物達人”則對天然原料制作的酸奶情有獨鐘。此外“無糖”、“有機”等概念也比較重要。
對茶飲品牌的啟示No.1加倍關(guān)注中低線城市消費新生代
中低線城市消費新生代的購買力將越來越強，品牌商應(yīng)該花時間對其進行畫像，了解其主要購買動因，然后制定明確的觸達策略。
要實現(xiàn)這些，品牌商關(guān)鍵是開發(fā)出能夠吸引這類消費者的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并聚焦于開拓低線市場。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，三四線城市的消費者比一二線城市更看重社交性和產(chǎn)品獨特性。微信和抖音等平臺提供了直接面向消費者的新渠道或小程序，品牌商可以借此影響消費者并與之互動，從而推升銷量。
No.2關(guān)注“消費分級”群體，尤其高線城市
品牌商需要在戰(zhàn)略上做出判斷，是否將精明型（“精明買家”）和節(jié)儉型消費者（“奮斗青年”）也作為目標客群。這兩個群體合計占到中國城市人口的31%，他們主要居住在高線城市。
No.3善于利用健康消費趨勢
72%的城市消費者都表示在積極追求一種更健康的生活方式，因此，許多品牌在這方面大有可為。品牌商可以強調(diào)自身產(chǎn)品的“草本”和“天然”屬性，突出它們在預(yù)防保健方面的價值。
No.4把中國元素巧妙融入產(chǎn)品
隨著國潮風(fēng)的興起，融入中國本土文化元素的商品受到熱捧。將中國本土文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計中來，從而滿足消費者的需求。與此同時，企業(yè)還應(yīng)該持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)和吸引力，打造出競爭對手難以超越的獨特價值主張。
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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