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她的名字叫Laila Ghambari，是伊朗裔美國人，16、17歲開始，就在父親的咖啡店里工作，可以說從小與咖啡結(jié)緣。 成年后為了擴(kuò)展視野，到不同的咖啡店歷練，包括Stumptown Coffee、Caffe Ladro等名店， 她更喜歡挑戰(zhàn)，不然她找不到樂趣。為了加深自己對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)，Laila來了咖啡產(chǎn)地進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和考察。
5年的咖啡店打雜經(jīng)歷，對(duì)Laila 來說，學(xué)會(huì)很多咖啡知識(shí)，期間代表不同咖啡館參加過13次咖啡大賽，不少于吧臺(tái)上千次的練習(xí)， 
大師賽就全世界重要的咖啡比賽，選手要在臺(tái)上準(zhǔn)備三支咖啡，第一支是意式濃縮，第二支是卡布奇諾，第三支是意式濃縮為基底的創(chuàng)意咖啡?！?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.6765625" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/30/100100351.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="white-space: normal;" />Laila Ghambari 在2014年美國咖啡師大賽比賽中的創(chuàng)意咖啡，她使用三個(gè)素材： 糖漿：糖漿由咖啡果肉與咖啡花蜜調(diào)制 咖啡：來自 El Manzano 莊園，「紅波旁」(Red Bourbon) 煙：由農(nóng)場的咖啡樹木頭燒制?！ ≡诂F(xiàn)場，她用一支煙槍混入盛放 espresso的玻璃瓶里，當(dāng)裁判啜飲的時(shí)候，就會(huì)喝到些微的咖啡木煙香！
圖片來源：kickstartcafe十幾年的咖啡人生，5年的打雜生涯，十三場咖啡大賽的歷練，千次的練習(xí)
終于成為世界冠軍
Laila Ghambari現(xiàn)在是 Stumpton Coffee（樹墩城）教育培訓(xùn)中心總監(jiān)，也是一位媽媽。
Laila 的咖啡人生閃閃發(fā)光，就像成熟鮮紅的咖啡果實(shí)一樣那樣，熱愛咖啡，咖啡是她的朋友也是一生的事業(yè)。
她，也是最美的咖啡師媽媽，Laila Ghambari。
圖片來源| Laila Ghambari Ins【推薦閱讀】咖啡人 | 韓國雕花大師級(jí)別，花美男 Kangbin Lee咖啡人 | 泰國拉花冠軍，無論拉花還是顏值，迷倒千萬拉花迷咖啡人|京都手作茶筒老鋪?zhàn)兩沓蔀闀r(shí)尚咖啡館免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
