
芝士作為近些年來食物界的“大網紅”,征服了無數人。想象著在高溫中逐漸融化的芝士,那濃郁的口感與十足的奶香味,總是讓人無法自拔,一口下去,拉絲的瞬間更是讓人魂牽夢縈,幸福感爆棚!也難怪廣大的芝士控們,喊出“芝士就是力量”這樣的口號!
身為芝士控,想要隨時都吃到那一口芝士味,不能來軟的,那就來硬的!把芝士做成酥酥脆脆的芝士條,隨身攜帶,想吃就吃,是不是超級棒!
烤好之后的芝士條就是酥酥脆脆的一條,細碎的芝士碎附在表面,黃油自帶的奶香味非常濃郁,放入口中,唇齒之間留下一絲淡淡的清香,濃濃的芝士香氣回旋在口中,口感秒殺蛋糕店!
喜歡吃果干的,也可以在里面放一些切碎的小果干,例如蔓越莓或者藍莓果干,水果與芝士的搭配,奶香中混著一絲清新,清甜而不膩,搭配著酸奶、果醬一起吃,滋味無窮!看起來比較復雜,做法卻非常簡單,比做餅干還要容易,小白也能輕松駕馭,一起來試試吧~
馬蘇里拉芝士條
黃油150g細砂糖70g雞蛋2個低筋面粉250g馬蘇里拉芝士碎200g
①將細砂糖加入黃油中,用打蛋器打發(fā)至發(fā)白膨脹。
②在打好的黃油種加入雞蛋液,充分攪拌均勻,打發(fā)至完全吸收。
③篩入低筋面粉,攪拌至無干粉狀態(tài),加入切碎的馬蘇里拉芝士,混合均勻。
④裝入裱花袋,在烤盤中擠成長條狀,烤箱160度,20分鐘。
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材料x4,步驟x2
材料x5,步驟x3
紅紅紅草莓提拉米蘇
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