
疫情反反復(fù)復(fù),一不小心就又被隔離在家,就算不被封在家里,看著街上的關(guān)閉的商鋪,也只能望美食興嘆,但是,干飯人從來不會輕易的消沉下去!不能出門,又想吃好吃的美食怎么辦?既然沒有了在外覓食的條件,那當(dāng)然就是要靠自己!今天就教大家用一些簡單的食材,收獲一個比蛋撻還好吃的牛奶布??!
只需要用雞蛋和牛奶就能做出鮮嫩爽口的布丁,做法也非常簡單,把所有的的材料混合在一起,攪一攪拌一拌,再放進(jìn)烤箱中烤一烤,就能吃啦!用牛奶烤出來的布丁,聞起來牛奶味會更濃一些,用勺子拍一拍,duang duang 的,嫩嫩的,質(zhì)地非常的Q彈可愛~烤出來的布丁口感順滑,舀一勺,輕輕一含,便化在了口中,濃郁的牛奶香氣在口中滿溢,輔以一些水果放在布丁上,一口下去,水果的脆爽與布丁的嫩滑搭配在一起,清爽又甜蜜,完全滿足了呆在家里也能吃美食的心,一起做起來吧!
牛奶烤布丁
雞蛋4個牛奶200g糖15g淡奶油50g煉乳10g
①從雞蛋中分離出蛋黃,倒入10g煉乳,將煉乳與蛋黃打散攪拌。
②蛋糊中倒入白砂糖、淡奶油以及牛奶,攪拌均勻。


③蛋糊過篩兩遍。
④將蛋糊倒入紙杯中,放在模具中,用水浴法,烤箱上下火180度,25分鐘。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

餐餐離不開,香絕了
一口嘎嘣脆,二口爆漿流心
一條不過癮,新手也會
沒吃過的青團(tuán)餡,意想不到的贊
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