每到冬天，街頭巷尾總少不了烤紅薯的身影，烤好的紅薯，外層焦脆，內(nèi)里綿軟，是冬天必不可少的儀式感。除了最經(jīng)典的烤制外，紅薯原本香甜軟糯的口感，拿來入菜或者做成小點都非常合適。無論是中式的紅薯粥、番薯糖水，還是西式的芝士焗紅薯、紅薯巴斯克等，冬天不吃上一口紅薯，就不叫真正過了冬天。今天要推薦的這款紅薯芝士餅做起來相當(dāng)簡單，用2張手抓餅把紅薯泥芝士包裹起來，刷上蛋液撒上芝麻，用平底鍋煎至兩面金黃就可以了。想偷懶的，也可以直接用烤箱烤制，180度20分鐘左右即可。做好的紅薯芝士餅薯香滿屋，外層金黃酥脆，內(nèi)里包裹著軟糯的紅薯和香甜的芝士，一口下去多種風(fēng)味在口中交織，滿滿的都是料，每一口都無比滿足。做這款紅薯芝士餅的時候最好選用馬蘇里拉芝士，然后一定要記得趁熱吃，可以拉出長長長長的絲！紅薯芝士餅手抓餅2張紅薯1個 （250g左右）黃油20g細(xì)砂糖20g煉乳13g馬蘇里拉芝士碎、白芝麻適量①紅薯蒸熟，搗成泥，加黃油、糖和煉乳，拌勻。②手抓餅上鋪一層芝士碎。③鋪上紅薯黃油泥。④再鋪上一層芝士碎。⑤表面蓋上一張手抓餅，四周按壓緊實。⑥撒蛋液，撒上白芝麻，煎至兩面金黃即可。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

冬日必做，香甜不膩0失敗

小餅干，零難度不外傳的配方，吃過都叫絕咸香酥脆，簡單易做不翻車喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點