
最近在超市發(fā)現(xiàn)奶酪棒味道不錯(cuò)啊,濃郁的奶香,duangduang的絲滑口感,一口氣吃3個(gè)都不過癮。就是這個(gè)價(jià)格讓錢包有點(diǎn)心疼,20元就幾根,仔細(xì)看看配料表里第一項(xiàng)竟然是水?馬上給寶寶們拆解,肯定都要挑選最好的材料,核算下來一只奶酪只要幾毛錢。真的是健康美味又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!
濃厚的奶酪香氣,香香的煉乳氣息,一口下去就在嘴巴里duangduang的化開了,再也不用去超市進(jìn)貨了。不僅寶寶們喜歡吃,家里的大人也喜歡這個(gè)濃郁的奶香味。好吃健康又便宜,真材實(shí)料看得見!
奶酪棒
牛奶160G細(xì)砂糖15G煉乳15G芝士片3片吉利丁10G
①10G吉利丁片在冷水里泡軟備用。(氣溫高的時(shí)候要放在冰箱里)
②模具洗干凈擺上糖棒備用。
③鍋里倒入160G牛奶,小火煮到冒泡泡。
④把剩下的15G白砂糖、15G煉乳還有3片芝士片放進(jìn)奶鍋中,一直慢慢的攪拌,小火加熱到融化。
⑤煮好的芝士牛奶降溫到50度左右,大概就是手可以觸摸的溫度。把吉利丁片才能夠水里拿出來加入奶液中攪拌均勻,完全融化掉吉利丁片。

⑥把準(zhǔn)備好的奶液過篩一遍,用有尖口的容器倒入模具中。我的分量正好一個(gè)大模具一個(gè)小模具裝滿。放進(jìn)冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)。
脫模了就可以直接拿來吃了!奶乎乎的也太好吃了吧?。?img src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/22/144800991.jpeg" data-type="jpeg" data-ratio="0.6666666666666666" data-w="1080" />
用卡通模具做的奶酪棒,小朋友們搶著吃嗷??!
吃剩下的這幾只用袋子打包好,放在冰箱里3天內(nèi)吃完就好了~
如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
3步搞定,超級(jí)簡(jiǎn)單
0難度,人人夸
三種口味,Q彈軟糯
簡(jiǎn)單一蒸,妙不可言
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