火爆韓國！種食材， 步搞定，吃一口就很開心！

立冬之后，全國很多城市都加入了下雪群聊，初雪那天你吃了炸雞和啤酒嗎？除了火爆全球的炸雞之外，韓國還有一款只聽聲音就能讓人心動的食物——芝士炸豬排！香香脆脆的豬排，一口咬下去就能聽到酥脆的外皮在嘴里裂開，肉汁豐盈，馬蘇里拉芝士夾雜著肉汁彈彈QQ，在隨手一拍都能拉絲。什么是快樂星球？這就是快樂的本命了吧！簡直上頭！需要準備的食材非常的簡單，除了油炸三件套：雞蛋、面粉、面包糠，就只需要一塊好的豬里脊和拉絲必備的馬蘇里拉芝士，芝士也不需要挑剔，家里有啥用啥，芝士碎、芝士塊都可以，兩種我用了都好吃。芝士炸豬排豬里脊6片（約400-500G）馬蘇里拉芝士250G雞蛋3個面粉100G面包糠100G黑胡椒、海鹽適量注明：可以用芝士碎代替芝士塊，芝士碎軟化成團包好。①豬里脊剖成6個相同大小的薄片，沖洗干凈后擦干水備用。②肉塊上下墊上保鮮膜，6塊里脊肉先錘松、再錘薄到原來的1.5倍大。（也可以用搟面杖敲打。）③把40G馬蘇里拉芝士放在肉的1/3處開始包裹，包緊實千萬不要讓芝士漏出來。整形好的芝士肉團用保鮮膜包好，放在冰箱冷凍10分鐘定型。（肉片不夠大也可以減少芝士的用量，這樣成品能更好看好吃）④準備好油炸“三件套”：面粉、雞蛋、面包糠，把定型好的芝士肉丸子照順序裹均勻。油溫160度，油炸4-5分鐘。喜歡吃酥脆一點的，可以再180度復炸30秒。芝士豬排就做好了，用刀切下去，面包糠酥脆的聲響，芝士在里面嫩嫩彈彈，切開的那一秒就仿佛在說，再看，再看我就把你吃掉！炸好的芝士豬排配上一碗熱騰騰的咖喱飯，真的是絕了！香濃的咖喱，酥脆的豬排，拉絲的芝士，真的是大快樂??！不愿意做咖喱的，直接吃，也是美味快樂！用叉子輕輕一拉，冒著熱氣的芝士！你看拉絲繞地球幾圈呢？！如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)甜甜糯糯，一口上癮層層金黃，香濃爆漿蓬松柔軟，層層分明香甜柔軟，營養(yǎng)管飽喜歡這個食譜，就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點