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這不，在3月8日當天，湖南一家整整三層LOFT的店內(nèi)3樓，布置著粉白色的氣球，清新唯美的鮮花，他們在做什么呢？跟著小伊一起來看看吧~01女生矚目的芝士甜品女生對于甜點，自古以來又愛又恨。愛其甜蜜誘人的滋味，恨其滿滿的高熱量，為此，一款以「輕盈」口感為主打特點的甜點，自然能吸引一大批的擁躉。來自湖南的地域性品牌「羅森尼娜」便抓住了這一趨勢。
01半熟芝士
半熟芝士，一度風靡亞洲，好利來就曾靠著這款單品出圈。在嚴格控制溫度、濕度與時間后，制作出輕盈細膩、入口即化的口感，在濃郁的芝士香中令人垂涎。小小一塊，非常精致，吃起來不會有太強烈的負擔感。
原味、草莓風味以及奧利奧風味，挑選時下應(yīng)用率最廣的3種口味，3種顏色，可愛溫柔、層次分明、芝士香氣醇正，非常適合年輕人的味蕾。02巴斯克芝士
說起2019-2020年的火爆單品，巴斯克芝士蛋糕必有姓名。源自西班牙的巴斯克地區(qū)，被稱為“ tarta de queso”，焦香黝黑的外表，綿密柔軟的內(nèi)心，極具反差萌。一抿即化，漂浮在鼻息間的芝士香，帶來愉悅的享受。作為經(jīng)典的芝士品類，怎么能錯過？03日式女王卷蛋糕卷是每家甜品店都不會缺少的一款“常青樹”產(chǎn)品。日本大師小山進就曾憑借著小山卷獲得2003年日本《電視冠軍》的第一名。
今天這款日式女王卷，蓬松柔軟的芝士蛋糕胚，鋪滿香醇綿滑的特調(diào)奶油餡與大顆水潤的草莓，實力與顏值并存。還有芒果口味，清甜、細軟、輕盈，吃上一整塊也不會膩，完美匹配上國人的喜好。04雙層芝士
從日本遠道而來的雙層芝士蛋糕曾經(jīng)風靡全球，據(jù)悉頂峰時期的北海道雙層芝士可每10秒賣出一個。雙重芝士的美妙結(jié)合，每一口都能感受到濃郁芝士帶來的治愈力量。醇香四溢，冷藏過后帶來更加清爽的絲滑口感。
羅森尼娜為了能符合消費者的口味，此次的雙層芝士特別注重了低甜與輕盈的設(shè)計。在同樣原味、草莓以及奧利奧3個口味的衍生下，帶來更多的選擇。02優(yōu)質(zhì)的芝士創(chuàng)作美味的產(chǎn)品上述這些實力派且經(jīng)典的芝士產(chǎn)品，幾乎是每家制作芝士類蛋糕都會去嘗試的選項。制作簡單，出品快速，但要做的好吃，最考究的自然是芝士的品質(zhì)了。法國芝士品牌Kiri就有著“Cheese Queen”的別稱，嚴選的奶源品質(zhì)，鑄造濃醇的奶香，細膩柔滑且完美平衡了酸度、甜度和咸度，非常適合制作出迎合于市場的輕盈、低甜又馥郁的滋味。
此次的新品推出，就是羅森尼娜與Kiri的聯(lián)名合作。以“Call me Cheese Queen”為主題，象征著愛吃芝士的女性自帶女王般的氣質(zhì)，以及對于女性身份感更多的認同。從女性喜愛的甜品角度來重新塑造芝士的無限可能。
還記得去年，Kiri已經(jīng)開始尋找各個城市中的主流甜品店開啟了聯(lián)名模式，通過疊加的影響力，傳遞給大家更多優(yōu)質(zhì)美味的芝士產(chǎn)品。這一次，Kiri就來到了羅森尼娜。
Kiri的市場經(jīng)理陳琳表示，“所有中部城市來講，長沙是非常重要的位置，代表著時尚潮流的風向標。而羅森尼娜正處于長沙中心位置，且有兩家很好地段的店鋪，擁有頂級的流量。同時，兩家對于味道的追求，對于好食材的追求，在理念上非常契合。kiri具備一流的理念，可持續(xù)的條件，羅森尼娜擁有專業(yè)的團隊，雄厚的技術(shù)力量，非常適合共同開發(fā)產(chǎn)品?！?/em>03法式的香醇搭配日式的輕盈羅森尼娜，2016年來到長沙這個湖南的中心城市，短短幾年間，已經(jīng)開出了20家店。目前，整個湖南有51家店，足可見消費者對其的認可。飄香酥軟的迷人之味，遍布中心商場、繁華地段，彌漫在城市的各個角落。主要追求日式的工藝，來制作耐吃的產(chǎn)品，配合簡單的韓式裝飾藝術(shù)，來為產(chǎn)品增色。此次開展新品活動的地方，就是他們進駐長沙以來的第一家店，位于解放西路。木質(zhì)的地板，簡潔的風格，溫馨的燈光，足夠大的空間，極具優(yōu)雅時尚的氣質(zhì)。
現(xiàn)場邀請了一眾媒體以及芝士愛好者前去參加，小伊也是非常榮幸收到邀請。（悄悄說一句，我最愛蛋糕卷，身處長沙還有郴州的小伙伴們可以前去一試~）
另外，還有DIY日式女王卷的活動，讓每一位小伙伴感受烘焙的趣味魅力。多年來，羅森尼娜一直遵循著“用美味創(chuàng)造美好生活”的理念，始終堅持制作普通群眾都消費得起的產(chǎn)品，為消費者提供豐富的健康且美味的甜點。
羅森尼娜市場總監(jiān)吳翊睿表示，“我們有義務(wù)把好的食材轉(zhuǎn)化為好的產(chǎn)品。就像此次選擇Kiri芝士也是一樣，對烘焙的理念契合，以及對原材料的認可，讓此次的合作非常愉快?！?/em>
羅森尼娜研發(fā)總監(jiān)鐘濤認為，“中部城市對于芝士口味的甜度訴求沒有那么大，所以需要從配方上、工藝上改變，輕盈的芝士蛋糕更符合現(xiàn)代年輕人的口味。”04掌握顏值經(jīng)濟的力量眾所周知，“顏值經(jīng)濟”的影響力，是占據(jù)年輕一代消費市場革新動向的關(guān)鍵。為此，羅森尼娜在設(shè)計4款新品時，也同一時間針對每一款產(chǎn)品每一個味道進行了定制化的包裝。
如吳翊睿所說，“芝士產(chǎn)品的重點在于內(nèi)在豐富的味道，表面并沒有什么特別花哨的設(shè)計，為此，需要利用包裝來加強視覺效果，令其更有附加值?！?/em>羅森尼娜計劃將芝士產(chǎn)品成為一個特色的系列主題，進行大量推廣，在安全級別的包裝助力下，便于攜帶，可以令使用場景更多樣化。面對線上市場，也極易進行轉(zhuǎn)化。
不知道下一次，Kiri芝士又會到哪座城市呢？大家可以猜猜看~
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