

經(jīng)常有人問,什么好吃又簡(jiǎn)單的零食。寶寶可以吃,大人也喜歡吃???這不,細(xì)心的我們就給大家準(zhǔn)備了這個(gè)自制蝦片。真的是健康又頂飽~原食材的基圍蝦和雞蛋,小朋友吃起來健康又營(yíng)養(yǎng)。大朋友刷刷劇,打游戲,也是放在手邊的好搭檔,快手小零嘴。材料簡(jiǎn)單,操作對(duì)于廚房新手來說,也是毫無(wú)難度。只要攪一攪,拌一拌,擠一擠就能輕松擁有,你還在等什么?

蝦片


參考量:20片新鮮基圍蝦仁50g(約10-12只)鮮雞蛋1個(gè)蝦油15g溫水40g玉米淀粉25g低筋面粉25g檸檬汁、黑芝麻、海鹽適量


①先將新鮮基圍蝦的蝦頭拔下來,放在碗里備用。


②用手把蝦頭掰開,再用廚房剪刀把蝦殼剪開剝掉,就可以得到一只完整的基圍蝦仁。

③蝦頭用水沖洗干凈后,擦干水。放在玉米油中用小火微微煎到蝦油變紅,放涼備用。

④50g基圍蝦仁加入40g溫水,放入攪拌機(jī)中打碎。

⑤打碎的基圍蝦泥加入1個(gè)雞蛋,15g蝦油、25g玉米淀粉、25g低筋面粉拌勻,攪拌的不均勻可以放進(jìn)攪拌機(jī)再攪拌一會(huì),這樣口感會(huì)更加細(xì)膩。

⑥攪拌好的基圍蝦泥再拌入適量的黑芝麻和海鹽,裝進(jìn)裱花袋中。

⑦蛋卷機(jī)預(yù)熱好后,擠入基圍蝦泥。蓋上蓋子,大概是2-3分鐘左右,看到蝦片微黃就好了。放涼之后,還會(huì)更脆一些。

自己做的無(wú)添加蝦片,脆脆香香,一片一個(gè)嘎嘣脆。

隨手做的米老鼠可可愛愛,小朋友一口氣可以連吃3片。隨手在家就能做的簡(jiǎn)單零食,比包裝的膨化薯片少了很多添加劑,健康又美味,大家在家都能安心吃,還等什么呢~動(dòng)手吧!

如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)


經(jīng)典升級(jí),美味加倍

入口即化,清爽滑嫩!

超快手早餐,一周不重復(fù)

剩飯拌一拌,秒變國(guó)民零食


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