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炒酸奶是我們每個(gè)夏天都流行的冰品。酸酸甜甜，清涼降暑，水果口味的清爽感讓酷暑的炎熱隨著口中的酸奶一并融化了~雖然吃過都說(shuō)好，但是不少想自己動(dòng)手寶寶們都被炒冰機(jī)勸退，這次教大家做一個(gè)免機(jī)器版本的，厚切酸奶。用了適合冰凍吃的芒果，加上香脆的奧利奧。家人吃完之后，直呼就是雪糕版本的雪花酥！口感特別適合夏天，一口下去冰涼涼。甜中帶有微酸的口味和芒果味提升了整體的風(fēng)味和口感，愛了愛了！在家自制超簡(jiǎn)單，新手也能0失敗
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厚切酸奶
酸奶100G鮮奶油70G白砂糖10G芒果1個(gè)芒果醬適量Mini奧利奧適量
①70G鮮奶油中加入10G白砂糖，打發(fā)至有明顯紋路，如圖所示。
②將100G酸奶倒進(jìn)打發(fā)好的淡奶油中，攪拌均勻。
③2大勺芒果醬在酸奶奶油中，攪拌均勻，如圖所示。芒果醬的分量根據(jù)自己的口味，喜歡就多加一些。
④芒果切成如圖所示的大小，倒一半在攪拌好的芒果酸奶油中。
⑤準(zhǔn)備一個(gè)有深度的盒子，鋪上烘焙用的硅油紙。倒進(jìn)1/3的芒果酸奶油，再鋪上切好的芒果。
⑥再倒進(jìn)1/3的芒果酸奶油，蓋上芒果。
⑦蓋上一層MINI奧利奧，特意選了酸奶口味的，比較搭。再把最后的1/3的芒果酸奶油倒進(jìn)去，蓋上奧利奧。蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷凍6個(gè)小時(shí)以上。
⑧冷凍好的厚切酸奶從冰箱里拿出來(lái)，切開就感覺很好吃?。∧芸匆娎锩嬲T人的芒果和奧利奧。
切成小塊，是不是很誘人？每一塊都有大大顆的芒果在里面，酸酸甜甜~大家也可以依據(jù)自己的喜好添加水果和果醬，比如草莓醬+草莓，比如...榴蓮
還可以嘗試不同果醬和水果的混搭哦，推薦藍(lán)莓醬+草莓，視覺和味覺的雙重享受~只要是凍起來(lái)好吃的水果，丟進(jìn)去都不會(huì)出錯(cuò)！
如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
絲滑細(xì)膩，不輸鐘薛高
解暑美味，0失敗
夏日爆款，一口爆漿
三種口味，一口爆漿
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