
作為一個(gè)十足的糯米控,總喜歡變著花樣搗鼓糯米食物,沒辦法,實(shí)在是太喜歡軟軟糯糯的口感了。剛好還剩一點(diǎn)糯米粉,用牛奶來和面,混合攪拌,不用揉面不用打發(fā),然后用平底鍋烙一烙,就輕松搞定了,簡直不要太簡單。
出鍋的糯米餅,奶香濃郁,口感軟糯,一口下去,幸福感瞬間MAX。因?yàn)榻?jīng)過了發(fā)酵,這款糯米餅吃起來更加的松軟濕潤,吃起來堪比蛋糕,但成本卻低了很多!做好的奶香糯米餅還可以根據(jù)自己的口感淋上紅糖漿,或是撒上黃豆粉等,風(fēng)味更佳哦!
奶香糯米餅
糯米粉200g中筋面粉35g牛奶260g白砂糖30g酵母2g
①所有材料倒入打蛋盆中,攪拌均勻至無干粉。
②蓋保鮮膜,靜置半小時(shí)。
③平底鍋倒少許油,舀一勺面糊,倒入鍋中。
④烙至一面微黃,翻面,將另外一面也烙至金黃即可。
如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
材料2,叮1下
送你一朵小花花
攪一攪,烤一烤
紫團(tuán),也好吃



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