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當(dāng)你輕輕念出他們的時(shí)候，你的舌尖與牙齒有了互動(dòng)，雙唇微觸，再到輕咬下唇，像極了你吃甜品時(shí)的樣子，沒(méi)準(zhǔn)還能聞到甜甜的奶香~
偏愛甜食的你，怎能錯(cuò)過(guò)FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽▼
FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽是隸屬于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽中的一個(gè)比賽大類，根據(jù)世界廚師聯(lián)合會(huì)賽事規(guī)則評(píng)判，有別于FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽，烘焙比賽由國(guó)際西點(diǎn)裁判評(píng)分并頒發(fā)由WACS認(rèn)證的烘焙大賽獎(jiǎng)牌及證書。
本屆比賽共有7類比賽項(xiàng)目，分為現(xiàn)場(chǎng)烹飪和靜態(tài)展示。
2018年的上海新國(guó)際博覽中心，持續(xù)三天的FHC甜點(diǎn)烘焙比賽還宛在昨日。2019FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽將于2019年11月12-14日再次強(qiáng)勢(shì)亮相FHC上海環(huán)球食品展！倒計(jì)時(shí)一個(gè)月零二十八天，大賽亮點(diǎn)提前知曉！賽事全面升級(jí)▼本屆FHC國(guó)際甜品烘焙比賽越玩越大！除了為各大參展商及觀眾呈現(xiàn)無(wú)與倫比的視覺(jué)盛宴，大賽還將放出大招：大賽選拔出的showpiece冠軍選手，將聯(lián)合Hotelex的Gelato冠軍選手一起代表中國(guó)出戰(zhàn)新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”)?？梢院敛豢鋸埖恼f(shuō)，2019FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽是一場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的廚界年度盛事。比賽日程▼
部分評(píng)審陣容▼
Eric PerezMacaron Pastry Training CenterPastry Chef/Owner（曾任美國(guó)白宮御廚）葉 衛(wèi)中國(guó)西點(diǎn)頂廚俱樂(lè)部主席錢 曉上海和平飯店行政餅房總廚程 術(shù)2019年法國(guó)世界杯領(lǐng)隊(duì)教練Kenny kong中國(guó)國(guó)際甜品烘焙大賽主裁判長(zhǎng)彭 程世界巧克力大師賽國(guó)際裁判段 玉梧影烘焙藝術(shù)創(chuàng)始人王 偉2013亞洲西點(diǎn)競(jìng)技大賽裁判比賽時(shí)間及地點(diǎn)▼2019年11月12-14日中國(guó)上海浦東新國(guó)際博覽中心/ 識(shí)別二維碼 報(bào)名觀賽 /
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