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?文末有紅包?。?img data-ratio="0.6666667" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202212/29/152646871.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />一日之計在于晨，早餐一定要吃飽吃好！早餐偶爾很想吃蛋糕，大家都知道，平時烤個蛋糕從制作到烤好起碼一個小時，還得等它冷卻脫模才能吃。早上想吃只能望塵莫及，或者晚上提前做好。
不過今天教大家做的這款早餐小蛋糕很簡單，只需要把糯米粉和雞蛋攪拌均勻，撒上些酸酸甜甜的蔓越莓干或者葡萄干、紅棗碎都是可以的，這樣口感更好。
制作的時候要注意不要把模具中的蛋糕糊擠得太滿，本身烤的時候都是會膨脹的。糯米粉制作的蛋糕口感更為Q彈！
吃起來也非常的蓬松。外表金黃酥香，內(nèi)里軟糯，奶香味十足，配上酸甜的蔓越莓干，2口一個，好吃到停不下來！建議加上些果干，口感會更好！配上一杯鮮奶或者香濃的咖啡就更搭了！
酸奶糯米糕
酸奶（原味）185g糯米粉160g玉米淀粉45g雞蛋100g玉米油38g細砂糖30g?奶粉15g蔓越莓干適量
①雞蛋與細砂糖，酸奶攪拌至均勻后，再加入玉米油，至均勻的狀態(tài)。
②加入玉米淀粉及糯米粉混合均勻后，再加入奶粉，這樣做出來的味道奶味更足。
③再倒入切碎的蔓越莓干稍微攪拌一下，倒入裱花袋內(nèi)備用！
④在12連模中放上紙膜，擠入面糊，大約7-8分滿即可。
⑤進烤箱以上下火180度中層烘烤22分鐘左右即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
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