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第二屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽的決賽主題為“韻·中國(guó)”，共有3支隊(duì)伍、9名選手參加終極PK，將于2019年5月7日在上海角逐征戰(zhàn)APC的入場(chǎng)券。SINODIS西諾迪斯、Valrhona法芙娜及Elle & Vire愛樂(lè)薇均為本屆比賽的創(chuàng)始合作伙伴，將繼續(xù)為中國(guó)西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)心力。/ 識(shí)別二維碼，預(yù)約看直播 /
從2017年10月開啟第二屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽預(yù)選賽報(bào)名通道到2019年5月終于要決出冠軍隊(duì)伍歷時(shí)近20個(gè)月、2大分區(qū)選拔賽后共有3支隊(duì)伍將在總決賽上展開精彩對(duì)決
參賽隊(duì)伍 共3支隊(duì)伍（按領(lǐng)隊(duì)姓氏首字母排序）
每支隊(duì)伍共需完成四個(gè)項(xiàng)目的制作一名隊(duì)員負(fù)責(zé)巧克力工藝擺件和盤飾甜點(diǎn)另一名隊(duì)員負(fù)責(zé)糖藝擺件和巧克力蛋糕而領(lǐng)隊(duì)不參與作品制作將作為評(píng)委之一參與評(píng)分工作
參賽隊(duì)伍的作品要求必須緊扣大賽主題在同一個(gè)主題的限定范圍下不但對(duì)選手們的技藝是一種考驗(yàn)同時(shí)也是創(chuàng)意的一種較量本屆大賽主題：“韻·中國(guó)”
匠心之韻，凝結(jié)著濃化不開的傳統(tǒng)精髓氣韻非凡，聚散之間，演繹著食之韻味而食韻完美融合匠心，沿襲精工之藝，從而使之升華到藝術(shù)的高品境界中國(guó)甜品錦標(biāo)賽傾注食韻精髓和內(nèi)涵傳承與創(chuàng)新碰撞，傳播無(wú)盡風(fēng)華食韻之美，風(fēng)之國(guó)度，以韻為題，傳世佳作誠(chéng)然，一個(gè)比賽是否高規(guī)格、高水準(zhǔn)以及比賽是否有一定的專業(yè)度評(píng)審席上坐的的是誰(shuí)也能間接證明這一點(diǎn)第二屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽總決賽的評(píng)委陣容就是最好的案例……評(píng)審團(tuán)成員評(píng)審團(tuán)組成及職責(zé)：保證比賽的公平及公正性/成員不含贊助商及組委會(huì)成員/成員的任命由技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)批準(zhǔn)/評(píng)審團(tuán)可包含技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)人員▼
你以為這屆比賽劇透就這么多？NO！?。榱酥①愱?duì)員有備而戰(zhàn)賽事組委會(huì)特地設(shè)置了大賽技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)為選手們提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)全都是重量級(jí)的大咖哦~大賽技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)職責(zé)：批準(zhǔn)領(lǐng)隊(duì)/批準(zhǔn)最終參賽隊(duì)伍/決定大賽主題/向參賽隊(duì)伍提供指導(dǎo)/培訓(xùn)獲勝隊(duì)伍▼
1999年西點(diǎn)世界杯銅獎(jiǎng)得主，曾任2017年首屆中國(guó)甜品錦標(biāo)賽評(píng)審團(tuán)主席，將擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)職位，為大賽保駕護(hù)航。
除此之外，組委會(huì)還邀請(qǐng)了奧林匹克世界烹飪大賽甜品領(lǐng)隊(duì)錢曉出席，擔(dān)任副秘書長(zhǎng)一職。
當(dāng)然啦，如此精彩的比賽也離不開贊助商們的大力支持感謝~鼓掌~撒花~/ 感謝大賽組委會(huì)&贊助商們組織精彩賽事 /
大賽開戰(zhàn)倒計(jì)時(shí)開啟想要不錯(cuò)過(guò)圍觀如此專業(yè)賽事的機(jī)會(huì)？想要學(xué)習(xí)選手們的創(chuàng)意與靈感？想要見證冠軍隊(duì)伍誕生的瞬間？只要看比賽直播&回放就妥了~【直播時(shí)間】5月7號(hào)比賽時(shí)間：8:30-16:30頒獎(jiǎng)時(shí)間：18:25開始/ 識(shí)別二維碼 收藏直播地址 /新一輪中國(guó)甜品屆的高手對(duì)決5月7號(hào)將在上海拉開序幕決賽當(dāng)天記得看直播為你喜愛的隊(duì)伍加油助威呦~
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