詹姆士的廚房丨豆香冰淇淋， 步搞定，抿一口爽過吹空調(diào)！

夏日高溫的天氣總會讓人倍感焦躁，而甜品，就像一個能夠容納我們無數(shù)情緒的小匣子，安放著我們的情緒，吃上一口就幸福感滿滿！就像亦舒說的：“人生苦短，先吃甜品”。而冰淇淋恰好是夏季最佳的消暑甜品！冰冰涼涼的口感，為這煩悶的夏日增添了幾許趣味。是小孩兒們的最愛不說，還是大人們放松心情、回味童年的首選。然而，普通的冰淇淋都太遜色了，吃慣了草莓、芒果、巧克力風味的冰淇淋，你肯定也想在這個夏天來點新鮮的！畢竟人類對美食的探索是永無止境的。那么今天，廚房就為大家?guī)砹艘豢顒?chuàng)意料理——豆香冰淇淋！這款冰淇淋選用了味噌、糯米酒等這些看似與冰淇淋毫無關聯(lián)的食材來搭配冰淇淋。說到味噌，很多人對它的印象始終停留在搭配熱菜上，比如在蒸魚、炒肉時加入味噌，就能使菜的味道變得更加鮮美。其實你不知道的是，當它與冰淇淋碰撞在一起時，才是絕配！除了味噌以外，詹姆士在制作這款冰淇淋時，還放入了黃豆粉，這樣制作出來的冰淇淋，增加了口感，讓人狂吃不膩！為了搭配這款豆香冰淇淋，詹姆士特別調(diào)制了一款糯米氣泡酒，將乳酸菌飲料、糯米酒、蘇打水放入杯中，最后再來點冰塊攪拌均勻，喝上一口，就會讓人大呼好喝！這個夏天，別再說熱了！吃上一口豆香冰淇淋，再喝上一口糯米氣泡酒，就能讓你清爽無憂，快跟著詹姆士一起嗨翻一夏吧！打蛋器味噌 1匙蘇打水 1瓶氣泡米酒 1瓶冰淇淋 1盒 黃豆粉 適量乳酸菌飲料 2瓶 白砂糖 1匙味淋 1匙【1】調(diào)制醬汁將味噌、白砂糖、味淋放入碗中攪拌均勻。【2】調(diào)制糯米氣泡酒在杯子中倒入冰塊、糯米酒、乳酸菌飲料、蘇打水攪拌均勻。【3】組裝黃豆粉放入杯子中，冰淇淋舀出放入杯子中，淋上味噌醬汁，即可完成。▼組裝好的冰淇淋與調(diào)制好的糯米氣泡酒一起搭配享用更美味噢~一開始聽師父說要把味噌調(diào)制成醬搭配冰淇淋時，以為是什么“黑暗料理”，但沒想到制作出來的冰淇淋卻意外的好吃！比單純的吃冰淇淋口感豐富了很多，黃豆粉沙沙的口感，加上味噌醬咸甜的搭配，大口的吃也不會感到甜膩，特別是再喝上一口師父親調(diào)的糯米氣泡酒時，感覺整個夏日都冰涼了。▼▼▼豆香冰淇淋：“我長這個樣子！” 預覽時標簽不可點