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本文官方服用指南主要服務(wù)對(duì)象：愛烘焙的全人類針對(duì)性專治：1. 夏天熱到喪失理智，想到開火開烤箱就瞬間吐血癥群2. 看各種教程只能默默在心里默念，沒烤箱做個(gè)啥癥群如果你正好在這兩個(gè)問題的泥潭中苦苦掙扎那么這篇文章就是專門來拯救你的小天仙清爽和美味的兼顧
打破傳統(tǒng)淘汰模具根據(jù)不靠譜的數(shù)據(jù)調(diào)查（本桃本著科學(xué)的態(tài)度問了周圍兩個(gè)朋友），真正阻礙你烘焙腳步的絆腳石最常見的只有兩個(gè)：沒烤箱and沒模具?。∏蓩D都難為無米之炊啊～但是，今天要介紹的這款特制提拉米蘇，就是無需模具和烤箱，但依然美貌的不二之選！特制提拉米蘇
①在容器中準(zhǔn)備140g熱水，加入速溶咖啡、30g砂糖，攪拌至容器底部完全沒有顆粒。
②取一只干凈的盆，倒入馬斯卡彭奶酪和50g白砂糖，攪拌均勻后，倒入一個(gè)蛋黃、80ml淡奶油，攪拌順滑。放進(jìn)裱花袋中備用。
③取出六根手指餅干，將餅干在準(zhǔn)備好的咖啡液中蘸一下，平鋪在盤中，均勻地?cái)D上材料②，再鋪上一層蘸了咖啡液的手指餅干，在頂層擠一層材料②。
④在提拉米蘇頂上，撒上一層可可粉。一款毫不費(fèi)力，但同樣美味的提拉米蘇就制作好了～
這么簡(jiǎn)單快手，又顏值頗高的提拉米蘇，真是夏日不被高溫吞噬理智的居家必備??！開心到冒小星星?。?img data-ratio="0.1724137931034483" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202301/31/095530931.gif" data-type="gif" data-w="551" width="auto" />無需工具的快手高顏小甜點(diǎn)?高顏值小零食抹茶杏仁酥
綠意盎然，看著就有生機(jī)，感覺自己都要清爽的發(fā)芽了！隔著屏幕就能聞到抹茶和堅(jiān)果完美碰撞出的香氣，是不是已經(jīng)按捺不住吃貨八百米沖刺的心情了～吶，給你配方！
↓視頻版教程↓
①在鍋中加入砂糖和水，加熱至糖水開始出現(xiàn)冒白泡后倒入杏仁。
②關(guān)火翻炒杏仁，保證每顆杏仁都裹上了糖漿，翻炒到出現(xiàn)反砂的狀態(tài)，再次開火翻炒至杏仁表層形成一層透明的糖衣，然后就好了可以吃。（啊咧，開玩笑的啦?。?img data-ratio="0.559375" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202301/31/095530741.png" data-type="png" data-w="640" />
③在杏仁中加入黃油，翻炒至黃油完全融化。
④將炒好的杏仁倒出，均勻分散的平鋪在鋪好油紙的烤盤中，靜置至少20分鐘。
⑤取一個(gè)干凈的小鍋，在鍋中倒入白巧克力。將小鍋放在熱水中，用水浴的方法，融化白巧克力。
⑥將剛剛準(zhǔn)備好的杏仁放在碗里，倒入1/3的白巧克力，不斷攪拌至每顆杏仁都裹上巧克力后，把碗放入冰水中，繼續(xù)攪拌，當(dāng)巧克力到達(dá)完全凝固的狀態(tài)，把碗從冰水里取出。將剩下的白巧克力分兩次拌入材料⑤中。
⑦把裹好巧克力的杏仁裝進(jìn)袋子中，撒上抹茶粉，搖晃均勻?？焓殖瑵M足的綠茶杏仁酥就做好了！
?早餐顏值擔(dān)當(dāng)奶香草莓三明治如果你是嚴(yán)重的草莓控，那以后的每一個(gè)早上能喚醒你的不是鬧鐘，也不是夢(mèng)想，而是這款看上去就美味健康上天的奶香草莓三明治?。?！①取適量新鮮草莓，去掉果蒂，備用。
②在碗中倒入淡奶油、砂糖、煉乳，打發(fā)至有濕性發(fā)泡即可。
③取出吐司片，將四周的吐司皮切掉。在兩片吐司上均勻的涂抹一層奶油。
④將準(zhǔn)備好的草莓切半，平鋪在吐司上，再均勻的抹上一層奶油，蓋上另一片吐司，奶油草莓三明治就做好了。
⑤將做好的三明治用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱中放置10分鐘，就可以拿出來享用了～
酸甜的草莓搭配濃郁的奶油，大大的咬一口下去，它就是夏日讓你重獲新生的完美早餐?。?！
?小可愛的水果甜點(diǎn)橘子白豆沙大福之前本桃推薦過一整個(gè)西柚撻給大家，現(xiàn)在連大福都來湊熱鬧啦！包裹著一整個(gè)柑橘的大福，一咬下去柑橘的果汁就能瞬間在口腔里爆炸，這么好玩好吃的驚艷甜點(diǎn)，已經(jīng)想不出什么拒絕它的理由了！↓視頻版教程↓①將橘子剝皮，用小刀將橘子上的白色經(jīng)絡(luò)去掉。②取25g白豆沙泥，放入保鮮膜中壓平成一張皮，將處理好的橘子包在中間，備用。③在碗中加入含糖大米粉、砂糖以及冷水，攪拌均勻。④將材料③蓋上保鮮膜，放入微波爐中，加熱四次，每次加熱一分三十秒，注意每次加熱后都要進(jìn)行攪拌。⑤在案板上撒上馬鈴薯淀粉，將材料④放在案板上，再撒上一層馬鈴薯淀粉，以防止過分沾粘。用刀均勻切成八份。
⑥取出其中一份做成大福皮，包入材料②?？诟胸S富的白豆沙橘子大福就做好啦～
愛你，就把一整個(gè)都給你?。。ò敗萌饴榘 ?img data-ratio="0.1724137931034483" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202301/31/095530341.gif" data-type="gif" data-w="551" width="auto" />想烘焙，你需要的只是一個(gè)煎鍋不管你是重度怕熱綜合癥還是家里沒有烤箱的干瞪眼黨，只要學(xué)會(huì)玩轉(zhuǎn)煎鍋，你也能優(yōu)雅地做！烘！焙！想要用甜品在盆友圈傲視群雄！沒錯(cuò)！你需要的只是一個(gè)煎鍋～（驕傲臉）
愛的禮物進(jìn)階版粉色愛心千層蛋糕這款粉色愛心千層蛋糕，看起來就是戀人級(jí)別的甜品了！又是粉色又是愛心，還是本桃最愛的千層！我已經(jīng)默默獻(xiàn)上膝蓋了，預(yù)感這將是一款月老官方指定甜品～↓視頻版教程↓①在大碗中加入餅皮部分的面粉、牛奶、糖以及雞蛋，攪拌至順滑均勻，在一旁靜置30分鐘備用。②準(zhǔn)備一個(gè)7英寸的平底鍋，在鍋中刷一層玉米油，開中火加熱。在平底鍋中倒入面糊，攤成餅皮，餅皮要盡可能的薄。制作十九層餅皮備用。將制作好的餅皮放進(jìn)冰箱里，直至其完全冷卻。③ 用一個(gè)6英尺的碗，扣在餅皮上，將餅邊切掉，保持美觀。
④取2/3的淡奶油和2／3的砂糖，適量香草精打發(fā)至濕性發(fā)泡。
⑤取1/3的淡奶油和1/3的砂糖，加入紅色色素和適量香草精打發(fā)至濕性發(fā)泡。⑥注意了，這里數(shù)學(xué)老師上線啦！第一層餅皮全部抹上白色奶油，第二層在餅皮中心抹1/2英寸的粉色奶油，在周圍抹上白色奶油，第三層餅皮中心的粉色奶油要比第二層粉色奶油大1/4英寸，根據(jù)這樣的法則以此類推，直到第十四層。（這是一道算術(shù)題）
⑦在第十五層上涂上和十四層同等大小的粉色奶油，在中間用白色奶油畫出一個(gè)1/2英寸的白色小圓。
⑧在十六層的餅皮中間畫出3/4英寸的白色圓，在周圍畫上小于1/4英寸的粉色圓環(huán)。⑩在十七層的餅皮中間畫出1/2英寸的白色圓，在周圍畫上1/2英寸的粉色圓環(huán)。?蛋糕的十八層和十九層則全部涂上白色奶油。?最后有草莓、紅色糖末做裝飾即可。
?做好的蛋糕需要放進(jìn)冰箱中靜置至少兩個(gè)小時(shí)。切開就是充滿愛的小心心啊，驚不驚喜，意不意外，刺不刺激～如果有表白意愿的朋友，請(qǐng)認(rèn)真的收藏配方，領(lǐng)證了別忘了叫我喝喜酒?。?！
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