不一樣的咖啡吃法！意大利黑手黨點心：咖啡檸檬片Mafia教程

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡，微信號：(長按復制)qianjiecoffeeWhen life gives you lemons, make lemonade!這句西方諺語是說，當生命給你酸檸檬時，我們可以把它做成好喝的檸檬汁！其實，檸檬不只可以做檸檬汁，咖啡豆也不只可以做咖啡，還能做酸酸甜甜又無違和感的意大利黑手黨傳統(tǒng)點心：咖啡檸檬片Mafia！簡單又易上癮的咖啡檸檬片Mafia!用檸檬片來做滋味豐富的Mafia！咖啡檸檬片Mafia是來自意大利黑手黨傳統(tǒng)點心，檸檬、糖、咖啡，奇妙組合，「甜、酸、香、苦」融合在一口之中，宛如人生的滋味，一口嘗盡，讓人咀嚼回味??！材料( 4人份)：檸檬1顆　咖啡冰糖3大匙　咖啡豆2大匙用食物調理機切薄片好方便。作法：1.將檸檬連皮切薄片（也可以食物調理機切檸檬薄片）。將咖啡冰糖打至碎顆粒。2.用食物調理機將咖啡冰糖，打至喜愛的小顆粒。磨好的咖啡豆拿些來做佐咖啡的小點Mafia吧!3.繼續(xù)用食物調理機將咖啡豆，打至喜愛的小顆粒。三種食材迸發(fā)出讓人上癮的滋味。4.將檸檬片盛盤，撒上冰糖再撒上咖啡粉即可。TIPS若無咖啡冰糖，可用紅糖或是白砂糖取代，別有一番風味。

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