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近日，Tim Hortons的微博官號(hào)@TimsCoffeeHouse發(fā)布微博，消息顯示，Tim Hortons的全球第4850家店，同時(shí)亦是中國首家分店，命名為Tims Coffee House，將于2月26日開在上海人民廣場，最便宜的咖啡才17元/杯，這個(gè)價(jià)位在魔都來說真的算是白菜價(jià)了....
洋快餐入駐上海秒變高大上？ 去到加拿大，如果你要去喝咖啡，身邊會(huì)有很多人會(huì)向你推薦Tim Hortons，且必須是double double！Tim Hortons是加拿大的本土品牌，在加拿大的Tim Hortons就像美國的星巴克一樣，甚至這里的Tim Hortons在某種程度上比星巴克火多了：論咖啡，Tim Hortons售出的咖啡比星巴克多；論快餐，Tim Hortons售出的快餐比麥當(dāng)勞多，至少在加拿大境內(nèi)是這么回事兒。大街小巷，人手一杯Tim Hortons，已成為加國一道獨(dú)特風(fēng)景。
加拿大有一句很流行的說法，“不管你是衣著考究的商界精英，還是穿著最廉價(jià)體恤衫的無業(yè)游民，手握Tim Hortons的咖啡杯，不會(huì)有任何違和感?！边@句話很清晰明了地詮釋了Tim Hortons50余年屹立不倒的根本原因——物美價(jià)廉?！ ∧敲矗M(jìn)入中國的加拿大“親民咖啡”又會(huì)變成什么樣呢？ 大眾點(diǎn)評(píng)已經(jīng)曝光了Tims Coffee House的店面的內(nèi)部裝修。其中的就餐環(huán)境簡直發(fā)生了質(zhì)的變化！隨便拍一張就是大片，與眾不同的燈光氛圍、隨手一拍都是滿滿的INS風(fēng)格，明明就是十分高端的樣子，哪里還有什么快餐店的感覺？
同時(shí)，在大眾點(diǎn)評(píng)公布的咖啡館部分特色菜品的名字和價(jià)格上可以看到，普通咖啡的價(jià)格只有17元錢/杯，雖然比加拿大Tim Hortons的價(jià)格，還是貴了2倍之多，但是對比下來，比星巴克還是要便宜一點(diǎn)。跌破20元大關(guān)的價(jià)位應(yīng)該能對國內(nèi)不少咖啡品牌都能制造出極強(qiáng)的沖擊力吧，要知道，Tim Hortons的成本控制可不是吹的。
此外，Tims Coffee House的一些新款飲品，價(jià)格也還比較理智，并沒有30元以上的——Tim Hortons的點(diǎn)心價(jià)格倒是保持和加拿大的差不多。
中文名翻譯成“天趣球”的Timbits，應(yīng)該是1個(gè)4元錢的價(jià)格，2款“拉法卷”（Wrap），分別是“黑椒牛肉拉發(fā)卷”，價(jià)格是29元，和26元的“凱撒雞腿拉發(fā)卷”：還有2款三明治，翻譯上似乎直接用了Ciabatta面包的直譯“恰巴塔”，瞬間提高了逼格，“蒙特利爾風(fēng)味牛肉恰巴塔”直接賣到了36元。
在魔都上海能賣到這個(gè)價(jià)格，Tims Coffee House的定價(jià)還是比較OK的。 Tim Hortons未來10年在中國開設(shè)1500家新店有可能嗎？ 近年來，Tim Hortons陸續(xù)將自己的分店開到了美國、墨西哥、西班牙和菲律賓等地區(qū)，所到之處，都引發(fā)了大排長龍的效應(yīng)。在西班牙的首家旗艦店，據(jù)說開業(yè)當(dāng)天就排起了持續(xù)17 個(gè)小時(shí)的長隊(duì)。
Tim Hortons想進(jìn)軍規(guī)模龐大且發(fā)展迅速的中國咖啡市場確實(shí)不失為一步好棋，但是Tim Hortons在中國要面臨的對手可不單單是星巴克。中國人口眾多，的確是市場廣大，經(jīng)濟(jì)活躍，不僅有良好的市場前景，也有巨大的增長機(jī)會(huì)和潛力。但星巴克在中國經(jīng)過多年發(fā)展，底盤扎實(shí)，根基已穩(wěn)，中高端市場幾乎難以抗衡。此外，近年新興的瑞幸咖啡、連咖啡等新零售咖啡快速擴(kuò)張，也在改變中國咖啡的消費(fèi)場景和習(xí)慣，不但瘋狂燒錢開店搶用戶，咖啡價(jià)格與品質(zhì)也不比Tim Hortons主打的“性價(jià)比”低，老實(shí)說，作為海外品牌的Tim Hortons，基本錯(cuò)過了中國咖啡市場發(fā)展最好的時(shí)期。Tim Hortons想要主打中國咖啡產(chǎn)業(yè)的低端市場短時(shí)間內(nèi)恐怕難有作為。
不過，從Tims Coffee House的裝潢格局與定位來看，Tim Hortons在中國的目標(biāo)定位明顯并不是外界評(píng)論所言的“用貨元交換工業(yè)產(chǎn)品的場所”，Tim Hortons提供的咖啡等飲料種類比肯德基、麥當(dāng)勞要豐富，但專業(yè)度不及星巴克；正餐、甜點(diǎn)優(yōu)于星巴克，但沒達(dá)到肯德基、麥當(dāng)勞的水平。沒有大排檔的喧囂，也少了些星巴克的情調(diào)，更像是一家大眾咖啡館。
無論如何，作為加拿大人手一杯的國民級(jí)咖啡，我們也非常歡迎Tim Hortons的到來，讓我們期待它一步步擴(kuò)張的步伐吧。圖片來源：大眾點(diǎn)評(píng)、網(wǎng)絡(luò)推薦閱讀：火遍ins的日本國民咖啡Doutor，連續(xù)三年受歡迎程度超過星巴克，月底將強(qiáng)勢登陸魔都！Skr！一家在魔都堪稱“爺爺輩”級(jí)別的咖啡館，這7家位于法租界的咖啡館，感受上海的小資文化！便利店咖啡加入戰(zhàn)局！全家的湃客咖啡玩單飛，明年上海開獨(dú)立咖啡館！免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除，謝謝~！
